Kluai Buat Chi (thai banán kókusztejben)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tedd a pálmacukrot és a kókusztejet egy lábasba közepes lángon, és kevergesd, amíg a cukor feloldódik. Kösd a pandanleveleket laza csomóra, és add hozzá a sóval együtt. Forrald gyöngyözőre, ne lobogóra.
- Hámozd meg a banánokat, és mindegyiket vágd 3–4 vastag darabra. Add a banánt a kókusztejhez, és tartsd alacsonyan a hőt, hogy a szósz épp csak gyöngyözzön. Főzd 8–10 percig, amíg a banán megpuhul, de még tartja a formáját.
- Vedd ki a pandanleveleket, kóstold meg, és ha kell, adj hozzá egy egészen kis extra csipet sót, hogy kiegyensúlyozd az édességet. Merőkanállal szedd tálkákba, és szórd meg a pirított szezámmaggal. Tálald melegen, vagy hagyd állni szobahőmérsékletűre.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A kókusztejet tartsd gyöngyöző forráson; az erős forralás kicsaphatja, és a banán széteshet.
- Válassz érett, de kemény banánt, hogy megpuhuljon, de ne legyen pépes.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, időseknek vagy bárkinek, akinek gyengébb az immunrendszere, tálalod, ügyelj rá, hogy a desszertet forrón tálald, és tárolás előtt gyorsan hűtsd le.
Helyettesítések
- A pálmacukrot helyettesítsd barna cukorral a hasonló karamelles édességért.
- A pirított szezámmagot helyettesítsd hántolt napraforgómaggal a diós ropogósságért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe lefedett edényben. Óvatosan melegítsd újra egy lábasban alacsony hőfokon, amíg forró nem lesz, közben finoman kevergesd, hogy a banán egyben maradjon.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 25perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Thai
-
Allergének:
Szezámmag
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Rødgrød med Fløde (északi bogyós puding tejszínnel)
Lehűtött északi bogyós puding hideg zsíros tejszínnel
Gyeran Jjim (koreai gőzölt tojáskrém)
Koreai gőzölt tojáskrém újhagymával és szezámolajjal
Chè Trôi Nước (vietnámi, gyömbéres szirupban úszó rizsgolyók)
Ragacsos rizsgolyók mungóbabbal, gyömbéres szirupban
Rijstepap met kaneel (holland rizspuding fahéjjal)
Krémes holland rizspuding, melegen tálalva fahéjjal
Clafoutis aux Cerises (sült cseresznyés puding)
Sült cseresznyés puding egyszerű vaníliás tésztával
Körtés clafoutis
Körtés clafoutis vaníliás pudingtésztában sütve
Modern könnyű banános tiramisù
Könnyű banános tiramisù eszpresszóba mártott savoiardival és kakaóval
Frittelle di Carnevale (velencei farsangi fánkok)
Kelt velencei fánkok mazsolával, sütve és cukorral meghintve
Eton Mess
Eton mess eperrel, felvert tejszínnel és tört habcsókkal
Datolyás-tahinis smoothie bowl
Datolyás-tahinis smoothie bowl banánnal és joghurttal
Crema Catalana (katalán sodó karamellizált cukorral)
Hideg fahéjas-citrusos sodó karamellizált cukorkéreggel
Babka Piaskowa (lengyel piskótakalács)
Lengyel piskóta finom, omlós bélzettel
Kókuszos pandan smoothie
Krémes kókusztejes-pandan smoothie banánnal.
Thai banános-kókuszos smoothie
Banános-kókusztejes smoothie egy kis lime-mal.
Thai mangós ragacsos rizs desszerttál
Thai mangós ragacsos rizstál kókuszszósszal
Chè Trôi Nước (vietnámi, gyömbéres szirupban úszó rizsgolyók)
Ragacsos rizsgolyók mungóbabbal, gyömbéres szirupban
Bua Loy (édes rizsgombócok kókusztejben)
Thai rizsgombócok meleg pandan-kókusztejben tálalva
Avokádós pálmacukros smoothie
Krémes avokádós smoothie pálmacukorral és kókusztejjel édesítve.
Ez is tetszhet
Horta Vrasta (görög főtt zöld levelek olívaolajjal és citrommal)
Főtt zöld levelek olívaolajjal, citrommal és tengeri sóval
Pipián Verde (zöld tökmag-mole csirkével)
Csirke sűrű tökmagos-tomatillós szósszal bevonva
Mosselen Natuur (fehérboros párolt kagyló)
Fehérborban párolt kagyló póréval és zellerrel
Extra ropogós csirkeszárnyak forrólevegős sütőben
Extra ropogós csirkeszárnyak forrólevegős sütőben, egyszerű fűszerbevonattal.
Thai jegeskávé
Thai jegeskávé jégen, sűrített tejjel
Katsu curry (sertéskaraj rántott szelet curryvel)
Ropogós sertés katsu enyhe curry szósszal, rizsen
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
