Multekrem (norvég hamvas szedres krém)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tedd a dupla tejszínt egy keverőtálba a finom szemű kristálycukorral és a vaníliakivonattal. Habverővel verd lágy csúcsokig, és állj meg, amikor a tejszín finom barázdákat tart, és még selymes.
- Tegyél félre egy kis kanálnyi hamvas szedret a tetejére. Óvatosan forgasd bele a maradék hamvas szedret a felvert tejszínbe, néhány szemet hagyj egészben a márványos hatásért.
- Kanalazd kis poharakba, és a tetejére tedd a félretett hamvas szedret. Hűtsd legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek, és a krém kissé megdermedjen.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A gyorsabb, stabilabb felveréshez előtte 10 percre hűtsd be a tálat és a habverőt.
- A hamvas szedret óvatosan forgasd bele, hogy a krém könnyű maradjon, és ne színeződjön át teljesen rózsaszínre.
Helyettesítések
- A vaníliakivonatot cseréld vaníliapasztára a kifejezettebb vaníliaízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Lefedve tartsd a hűtőben, és jól behűtve tálald. A krém idővel megpuhulhat és kissé levet ereszthet, ezért 24 órán belül a legjobb.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 45perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Észak-európai
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Ragacsos karamellpuding
Meleg datolyás piskótapuding gazdag toffee szósszal tálalva
Natilla Colombiana (kolumbiai dermesztett puding)
Kolumbiai dermesztett tejpuding kukoricakeményítővel és fahéjjal
Rote Grütze (német piros bogyós puding)
Lehűtött német piros bogyós puding kukoricakeményítővel sűrítve
Tiramisù (olasz kávés-mascarponés desszert)
Kávéba áztatott kekszes desszert mascarponéval és kakaóval
Flan Napolitano (mexikói sütőben sült karamelles puding)
Mexikói sütőben sült karamellszószos puding
Île Flottante (habcsók „úszó sziget” vaníliás sodóval)
Posírozott habcsók vaníliás sodón, karamellel
Poffertjes (holland mini kelt palacsinta vajjal és porcukorral)
Mini kelt palacsinta vajjal és porcukorral tálalva
Tamarind Candy Paletas (tamarindos jégnyalókák chilivel és lime-mal)
Pikáns tamarind paletas chilivel és lime-mal
Natilla Colombiana (kolumbiai dermesztett puding)
Kolumbiai dermesztett tejpuding kukoricakeményítővel és fahéjjal
Sbrisolona (Mantuai morzsálódós mandulatorta)
Morzsálódós mantuai mandulatorta, aranyra sütve, darabokra törve
Keverés nélküli thai kókuszfagylalt
Keverés nélküli kókuszfagylalt tejszínnel és kókusztejjel
Torta Caprese (liszt nélküli csokoládés-mandulás torta)
Liszt nélküli csokoládés-mandulás torta krémes, fudgy középpel
Crème Brûlée à la Vanille (vaníliás crème brûlée)
Vaníliás sült krém ropogós karamellizált cukortetővel
Eton Mess
Eton mess eperrel, felvert tejszínnel és tört habcsókkal
Advocaat (holland tojáslikőr)
Sűrű holland tojáslikőr brandyvel és vaníliával
Syllabub citrommal és fehérborral
Felvert syllabub citrommal és fehérborral
Rote Grütze (német piros bogyós puding)
Lehűtött német piros bogyós puding kukoricakeményítővel sűrítve
Belga advocaat likőr (tojásalapú krémlikőr)
Sűrű tojássárgájás krémlikőr brandyvel turmixolva.
Ez is tetszhet
Abbacchio alla Romana (római módra párolt bárány)
Római módra párolt bárány rozmaringgal, fehérborral és citrommal
Epres-zabos reggeli smoothie
Epres-zabos reggeli smoothie görög joghurttal és banánnal
Garnélás balchão (goai fűszeres garnéla)
Goai stílusú garnéla pikáns chilis masalában főzve
Aquavit jellegű fűszeres szesz (kömény, kapor és citrom)
Fűszeres vodka köménnyel, kapormaggal, édesköménnyel és citrommal
Char siu sertés párolt rizzsel
Ragacsosra sült char siu sertés párolt rizzsel tálalva
Skót omlós keksz
Vajas skót shortbread halvány aranyszínűre sütve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
