Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Forrald fel a vizet, majd hagyd állni 2 percig, hogy kissé lehűljön, kb. 80°C-ra (175°F). Melegíts fel egy teáskannát egy kevés forró vízzel, majd öntsd ki.
- Add a teát az előmelegített teáskannába, majd öntsd rá a forró vizet. Áztasd 30–60 másodpercig, röviden tartva, hogy élénk, kiegyensúlyozott legyen.
- Szűrd egy csészébe, és azonnal tálald. Ha szeretnéd, a leveleket még egyszer újraáztathatod kissé hűvösebb vízzel 20–30 másodpercig.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha a tea keserű, a víz túl forró vagy túl hosszú volt az áztatás; hűtsd le kicsit jobban a vizet, és tartsd az áztatást inkább 30 másodperc körül.
- Erősebb, diós aromához használj kicsit több teát, és tartsd röviden az áztatást ahelyett, hogy az időt növelnéd.
Helyettesítések
- A tisztább, kissé édesebb csészéhez a vizet cseréld szénsavmentes ásványvízre.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- A genmaicha frissen elkészítve a legjobb. Ha szükséges, gyorsan hűtsd le és tedd hűtőbe, majd 24 órán belül, hidegen idd meg; az újramelegítést kerüld, mert keserűvé válhat.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 csésze
- Teljes idő: 7perc (2perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Japán
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Gyömbéres tejes tea
Forró gyömbéres tejes tea fekete teából, tejjel és cukorral
Citromnád jeges tea
Citromnáddal áztatott, édesített jeges fekete tea
Jeges tea narancsvirágvízzel
Lehűtött fekete tea narancsvirágvízzel és citrommal
London Fog (Earl Grey latte)
Earl Grey latte gőzölt tejjel, mézzel és vaníliával
Tereré (hideg yerba mate áztatmány)
Hideg yerba mate áztatmány jégen tálalva, lime-mal
Marokkói stílusú mentás jeges tea
Mentás jegestea fekete teából, cukorral és friss mentával
Nimbu Pani (indiai limonádé)
Indiai limonádé citromlével, fekete sóval és pirított köménnyel.
Cseresznyés joghurtos smoothie
Cseresznye joghurttal, tejjel és banánnal simára turmixolva.
Rózsavizes limonádé
Lehűtött limonádé rózsavízzel illatosítva
Mangó Agua Fresca (friss mangós ital)
Mangós agua fresca lime-mal simára turmixolva, hidegen tálalva
Sárgabarackos joghurtos smoothie
Sárgabarack és leszűrt joghurt sűrű smoothie-vá turmixolva.
Mangós sűrített tejes smoothie
Turmixold a mangót sűrített tejjel, teljes tejjel és jéggel.
Marokkói mentatea (zöld tea friss mentával)
Zöld tea friss mentával és cukorral áztatva, forrón
Marokkói mentatea (édes mentás zöld tea)
Édes mentás zöld tea, forrón tálalva, könnyű habbal
Ochazuke (teával leöntött rizs)
Gőzölt rizs lazaccal és norival, zöld teával leöntve
Hitsumabushi (nagojai stílusú grillezett angolna rizsen)
Mázas grillezett angolna rizzsel, zöld teával tálalva
Sencha (gőzölt zöld tea)
Gőzölt zöld tealevelek forró vízben áztatva, majd leszűrve és azonnal tálalva
Tai Chazuke (teás rizs tengeri keszeggel)
Rizs fűszerezett tengeri keszeggel, norival és újhagymával, teával tálalva
Ez is tetszhet
Eggnog (fűszeres tejes puncs)
Hideg eggnog tejjel, tejszínnel, vaníliával és szerecsendióval
Coquilles Saint-Jacques (fésűkagylógratin krémes boros mártással)
Fésűkagyló gratin krémes fehérboros mártásban, zsemlemorzsával
Jambalaya (kreol rizses étel csirkével és andouille-lal)
Egyedényes rizses étel csirkecombbal, andouille-lal és paradicsommal
Steak mit Kräuterbutter (serpenyőben sütött steak fűszervajjal)
Serpenyőben sütött ribeye steak olvadó fűszervajjal
Rogan Josh (kasmíri fűszerezésű báránycurry)
Lassú tűzön főtt báránycurry joghurttal és kasmíri fűszerekkel
Briam (görög olívaolajban sült zöldségek)
Görög olívaolajos sült zöldséges tepsis
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
