Glögg (északi forralt bor)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Öntsd a vörösbort egy lábasba, és add hozzá a fahéjrudakat, a szegfűszeget, a kardamomhüvelyeket és a szárított narancshéjat. Tedd kis lángra, és gyengéden melegítsd, amíg gőzölög, 10–12 percig, anélkül hogy felforrna.
- Keverd bele a porcukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Tartsd alacsonyan a hőt, és hagyd a fűszereket 10 percig ázni; a felszín finoman gőzöljön, ne bugyogjon.
- Oszd el a mazsolát és a blansírozott mandulát 6 hőálló pohár között. Merj a tetejére forró glöggöt, a egész fűszereket hagyd a lábasban, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A kardamomkapszulákat a hozzáadás előtt enyhén törd meg egy kanál hátával, hogy jobban kiengedjék az aromájukat.
- A bort tartsd éppen forráspont alatt; a forralás elpárologtatja az alkoholt, és a fűszerek íze durvává válhat.
- Ha gyerekeknek, várandósoknak vagy bárkinek, aki kerüli az alkoholt, kínálod, ne szolgáld fel ezt az italt.
Helyettesítések
- A vörösbort cseréld száraz fehérborra egy könnyedebb, virágosabb glögghöz.
- A porcukrot cseréld mézre a kerekebb édességért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd le a maradékot, fedd le, és tedd hűtőbe. Alacsony lángon, lábasban óvatosan melegítsd újra, amíg gőzölög, forralás nélkül; tálaláskor adj hozzá friss mazsolát és blansírozott mandulát.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 6 pohár
- Teljes idő: 25perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Észak-európai
-
Allergének:
Dióféle Mandula
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Grzaniec (lengyel forralt vörösbor)
Lengyel forralt vörösbor mézzel, citrusokkal és fűszerekkel melegítve
Vin Brûlé (olasz forralt bor)
Forralt vörösbor naranccsal, fűszerekkel és cukorral
Fűszeres téli sör (belga stílusban)
Meleg fűszeres sör naranccsal, szegfűszeggel és fahéjjal
Kinderpunsch (alkoholmentes forralt almás puncs narancssal és fűszerekkel)
Forralt almás puncs narancssal és melengető fűszerekkel
Gyömbéres ananász puncs (fűszeres gyümölcspuncs)
Ananászpuncs gyömbérrel és lime-mal, jégen tálalva
Sangría (spanyol gyümölcsös borpuncs)
Hideg sangría vörösborral, brandyvel, citrusokkal és őszibarackkal
Rebarbara-epres smoothie
Pikáns rebarbara-epres smoothie joghurttal és tejjel.
Horchata de Chufa (tigrismogyoró-ital)
Behűtött tigrismogyoró-ital fahéjjal és citrommal
Vietnámi avokádós smoothie
Vietnámi avokádós smoothie sűrített tejjel és jéggel
Ananász-gyömbérlé
Ananászlé gyömbérrel és lime-mal turmixolva
Mentás limonádé
Hideg mentás limonádé turmixolva, simára szűrve, jéggel tálalva
Mangós sűrített tejes smoothie
Turmixold a mangót sűrített tejjel, teljes tejjel és jéggel.
Glühwein (német forralt bor naranccsal és fűszerekkel)
Német forralt bor naranccsal és melengető fűszerekkel
Vin Brûlé (olasz forralt bor)
Forralt vörösbor naranccsal, fűszerekkel és cukorral
Stoofperen (holland fűszeres, vörösborban párolt körte)
Vörösborban párolt körte fahéjjal és szegfűszeggel
Vin Chaud (francia forralt bor naranccsal és fűszerekkel)
Francia forralt bor naranccsal, fűszerekkel és cukorral
Camotes Poblanos (fűszeres szirupban párolt édesburgonya)
Édesburgonya fűszeres szirupban párolva
Kinderpunsch (alkoholmentes forralt almás puncs narancssal és fűszerekkel)
Forralt almás puncs narancssal és melengető fűszerekkel
Ez is tetszhet
Töltött tojástál dijoni mustárral, paprikával és metélőhagymával
Töltött tojás Dijonnal, paprikával és snidlinggel
Buddha bowl (sült zöldségek és gabonák)
Quinoatál sült édesburgonyával, brokkolival és tahinis öntettel
Mediterranea pastatál paradicsommal, olívabogyóval és mozzarellával
Spagetti paradicsommal, olívával, mozzarellával és bazsalikommal
Tartiflette (burgonyás rakottas baconnel, hagymával és reblochonnal)
Burgonyás rakottas baconnel, hagymával és olvadt reblochonnal
Fehérjedús banánpalacsinta
Banános-zabos palacsinta szójafehérjével, aranybarnára sütve
Vietnámi citromnádas csirke air fryerben
Pácolt citromnádas csirkét süss air fryerben halszósszal és lime-mal.
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
