Pieczone Buraki z Fetą (Sült cékla fetával és dióval)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Súrold meg alaposan a céklát, vágd le a hosszú gyökereket, majd vágd falatnyi cikkekre.
- Forgasd össze a céklát az olívaolajjal, finom tengeri sóval és fekete borssal egy tepsiben. Süsd 40–45 percig, egyszer megfordítva, amíg kés beszúrására puha, és a szélein enyhén karamellizálódik.
- Amíg a cékla sül, pirítsd meg a diót egy száraz serpenyőben közepes lángon 3–5 percig, gyakran rázogatva, amíg illatos lesz. Borítsd egy tányérra, hogy kissé kihűljön.
- Egy kis tálban habverővel keverd simára a tejfölt a tormával. Kóstold meg, és ha kell, igazíts rajta még egy csipet finom tengeri sóval és fekete borssal.
- Halmozd a meleg céklát egy tálalótányérra, majd kanalazd rá a tormás tejfölt. Morzsold rá a fetát, szórd meg a pirított dióval, majd azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ha a céklák nagyon eltérő méretűek, a nagyobb darabokat vágd kisebbre, hogy minden egyenletesen süljön, és egyszerre készüljön el.
- A legjobb ízért pirítsd a diót addig, amíg diós illata lesz, de még mielőtt túlságosan megpirulna, mert gyorsan megkeseredhet.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebb felnőtteknek vagy bárkinek, akinek gyengébb az immunrendszere, tálalod, használj pasztőrözött tejfölt, és ügyelj rá, hogy az ételt forrón tálald.
Helyettesítések
- A feta sajtot cseréld kecskesajtra a lágyabb, pikánsabb befejezésért.
- A tejfölt cseréld görög joghurtra a könnyebb öntetért.
- A diót cseréld pisztáciára az édesebb, finomabb roppanásért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- A sült céklát és az öntetet külön, légmentesen záródó dobozokban tárold. A céklát 180°C-os (355°F) sütőben melegítsd 10–12 percig, amíg forró lesz, majd tálalás előtt közvetlenül add hozzá a tejfölös keveréket, a fetát és a diót.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 1ó (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Lengyel
-
Allergének:
Dió Dióféle Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Halloumi air fryerben
Aranyra sült air fryer halloumi citrommal és oregánóval.
Fiesta Tostones (kétszer sült zöld főzőbanán lime-os-fokhagymás mártogatóssal)
Kétszer sült zöld főzőbanán tostones lime-os-fokhagymás mártogatóssal
Gambas al Ajillo (spanyol fokhagymás garnéla)
Spanyol garnéla olívaolajban, fokhagymával és chilivel sütve
Stoemp tál sárgarépával és póréhagymával
Burgonyapüré sárgarépával és póréhagymával, vajjal gazdagítva
Édesburgonya bravas füstös paradicsomos bravas szósszal
Sült édesburgonya-gerezdek füstös paradicsomos bravas szósszal
Trinxat de la Cerdanya (serpenyőben sült burgonya és káposzta sertéscsászárral)
Serpenyőben sült burgonya-káposzta trinxat fokhagymával és sertéscsászárral
Könnyű, fűszeres burgonyalepények (placki stílusban)
Ropogós, fűszeres burgonyalepények olajon, serpenyőben sütve
Kluski Śląskie (sziléziai burgonyagombócok)
Puha sziléziai burgonyagombócok, gyöngyözve főzve, míg megpuhulnak
Flødekartofler (dán tejszínes burgonya)
Dán tejszínes burgonya fokhagymával és szerecsendióval sütve
Marokkói répasaláta római köménnyel, citrommal és korianderrel
Puha répa citrommal, római köménnyel és friss korianderrel
Stoofperen op Vlaamse Wijze (flamand módra párolt körte)
Vörösborban párolt körte fahéjjal és szegfűszeggel
Szumákos hagymasaláta
Pikáns szumákos hagymasaláta citrommal, olívaolajjal és petrezselyemmel
Sült cékla- és kecskesajtsaláta
Sült céklasaláta kecskesajttal és rukkolával
Kecskesajtos céklasaláta
Sült céklasaláta kecskesajttal, rukkolával és dióval
Lengyel céklás gabonatál (Sült cékla- és árpagyöngy-saláta)
Sült céklás-árpagyöngyös tál tormás öntettel
Mézes-fetás laposkenyér
Görög stílusú laposkenyér sült fetával, mézzel és oregánóval
Tarator (diós joghurtszósz)
Hideg diós-joghurtos szósz fokhagymával és citrommal
Tyropitakia (görög sajtos mini tésztácskák filóval)
Görög filó háromszögek feta-, ricotta- és kaportöltelékkel
Ez is tetszhet
Serpenyőben sült makréla egresmártással
Ropogós makréla meleg egresmártással a tetején
Albóndigas (könnyebb pulykahúsgolyók) füstös paradicsomszószban
Sült pulykahúsgolyók füstös paradicsomos-fokhagymás szószban
Füstölt lazacos reggelizőtál
Füstölt lazacos tál joghurttal, tojással és kapribogyóval
Kheer (indiai rizspuding kardamommal és sáfránnyal)
Krémes kheer basmati rizzsel, tejjel, kardamommal és sáfránnyal
Anguilla alla Griglia (olasz grillezett angolna citrommal és fokhagymával)
Olasz grillezett angolna citrommal, fokhagymával és petrezselyemmel
Portugál stílusú olívaolajban sült zöldségek
Olívaolajban sült zöldségek fokhagymával, paprikával, petrezselyemmel és citrommal
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
