Parelgort

Bowl met geroosterde wortelgroenten, gerst en dilledressing

Geroosterde wortelgroenten op gerst met dille-yoghurtdressing

Lunch

Bevat:

Krupnik (Poolse parelgortsoep met varkensribben)

Poolse parelgortsoep met varkensribben en groenten

Avondeten

Scotch broth-soep

Stevige Scotch broth met lam, gerst, spliterwten en groenten

Voorgerecht

Bevat:

Nederlandse parelgortbowl met seizoensgroenten, ei en Gouda

Parelgortbowl met geroosterde groenten, ei en Gouda

Lunch

Bevat:

Poolse bieten-graanbowl (salade van geroosterde biet en parelgort)

Bowl met geroosterde biet en gort met mieriksworteldressing

Lunch

Bevat:

Noordse graankom met gort en geroosterde wortelgroenten

Gerstbowl met geroosterde wortelgroenten en mosterddressing

Lunch

Bevat:

Noordse zalmbowl met gerst en dille-skyrdressing

Bowl met gebakken zalm, gerst, salade en dille-skyrdressing

Lunch

Bevat:

Scandinavische bowl met wilde paddenstoelen en parelgort

Parelgort met gebakken wilde paddenstoelen en crème fraîche

Avondeten

Bevat:

Scandinavische vegan gerstbowl met biet, boerenkool en kikkererwten

Vegan gerstbowl met biet, boerenkool en knapperige kikkererwten

Lunch

Bevat:

Duitse gerstbowl met mosterddressing en augurken

Parelgortbowl met geroosterde wortels, augurken en dille

Lunch

Bevat:

IJslandse lamssoep (Kjötsúpa)

Stevige lamssoep zachtjes gekookt met wortels, koolraap, aardappels, gerst, prei en tijm

Avondeten Noords Meer Dan 60 Minuten

Bevat:

Moderne Noordse koolrolletjes met varkensgehakt en parelgort

Malse savooiekoolrolletjes gevuld met varkensvlees en parelgort in een lichte roomsaus

Avondeten Noords Meer Dan 60 Minuten

Bevat: