Kasza jęczmienna perłowa

Miska z pieczonymi warzywami korzeniowymi z pęczakiem i koperkowym sosem

Pieczone warzywa korzeniowe na pęczaku z koperkowym sosem jogurtowym

Obiad

Zawiera:

Krupnik (polska zupa z kaszą pęczak i żeberkami wieprzowymi)

Polski krupnik z kaszą pęczak, żeberkami wieprzowymi i warzywami

Kolacja

Scotch Broth (szkocka zupa)

Sycąca scotch broth z jagnięciną, pęczakiem, grochem i warzywami

Przystawka

Zawiera:

Holenderska miska z pęczakiem, sezonowymi warzywami, jajkiem i goudą

Miska z pęczakiem, pieczonymi warzywami, jajkiem i goudą

Obiad

Zawiera:

Polska miska z burakami i kaszą (sałatka z pieczonych buraków i kaszy jęczmiennej)

Miska z pieczonymi burakami i kaszą z sosem chrzanowym

Obiad

Zawiera:

Nordycka miska zbożowa z pęczakiem i pieczonymi warzywami korzeniowymi

Miska z kaszą jęczmienną, pieczonymi warzywami i sosem musztardowym

Obiad

Zawiera:

Nordycka miska z łososiem, pęczakiem i dressingiem skyr z koperkiem

Miska z pieczonym łososiem, pęczakiem, sałatką i koperkowym dressingiem skyr

Obiad

Zawiera:

Nordycka miska z dzikimi grzybami i kaszą pęczak

Kasza pęczak z podsmażanymi dzikimi grzybami i crème fraîche

Kolacja

Zawiera:

Nordycka wegańska miska z kaszą pęczak, burakiem, jarmużem i ciecierzycą

Wegańska miska z kaszą pęczak, burakiem, jarmużem i chrupiącą ciecierzycą

Obiad

Zawiera:

Miska z kaszą pęczak w stylu niemieckim z sosem musztardowym i korniszonami

Miska z kaszą pęczak, pieczonymi warzywami, korniszonami i koperkiem

Obiad

Zawiera:

Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)

Sycąca zupa jagnięca gotowana z marchewką, brukwią, ziemniakami, jęczmieniem, porem i tymiankiem

Kolacja Nordycka Ponad 60 minut

Zawiera:

Nowoczesne nordyckie gołąbki z wieprzowiną i pęczakiem

Delikatne gołąbki z kapusty włoskiej z wieprzowiną i kaszą pęczak w lekkim sosie śmietanowym

Kolacja Nordycka Ponad 60 minut

Zawiera: