Perlgerste

Bowl mit geröstetem Wurzelgemüse, Gerste und Dill-Dressing

Gerste mit geröstetem Wurzelgemüse und Dill-Joghurt-Dressing

Mittagessen

Enthält:

Krupnik (polnische Graupensuppe mit Schweinerippchen)

Polnische Graupensuppe mit Schweinerippchen und Gemüse

Abendessen

Scotch-Broth-Suppe

Herzhafte Scotch broth mit Lamm, Graupen, Schälerbsen und Gemüse

Vorspeise

Enthält:

Niederländische Perlgraupen-Bowl mit saisonalem Gemüse, Ei und Gouda

Perlgraupen-Bowl mit geröstetem Gemüse, Ei und Gouda

Mittagessen

Enthält:

Nordische Getreide-Bowl mit Gerste und geröstetem Wurzelgemüse

Gersten-Bowl mit geröstetem Wurzelgemüse und Senfdressing

Mittagessen

Enthält:

Polnische Rote-Bete-Getreide-Bowl (Salat aus gerösteter Roter Bete und Graupen)

Bowl mit gerösteter Roter Bete, Graupen und Meerrettich-Dressing

Mittagessen

Enthält:

Nordische Lachs-Bowl mit Gerste und Dill-Skyr-Dressing

Gebackene Lachs-Bowl mit Gerste, Salat und Dill-Skyr-Dressing

Mittagessen

Enthält:

Nordische Bowl mit Wildpilzen und Perlgraupen

Perlgraupen mit sautierten Wildpilzen und Crème fraîche

Abendessen

Enthält:

Nordische vegane Gersten-Bowl mit Roter Bete, Grünkohl und Kichererbsen

Vegane Gersten-Bowl mit Roter Bete, Grünkohl und knusprigen Kichererbsen

Mittagessen

Enthält:

Gerichte Gersten-Bowl nach deutscher Art mit Senfdressing und Gewürzgurken

Gersten-Bowl mit Ofenwurzelgemüse, Gewürzgurken und Dill

Mittagessen

Enthält:

Isländische Lammsuppe (Kjötsúpa)

Herzhafte Lammsuppe, geköchelt mit Karotten, Steckrübe, Kartoffeln, Gerste, Lauch und Thymian

Abendessen Nordisch Über 60 Minuten

Enthält:

Moderne nordische Kohlrouladen mit Schweinefleisch und Graupen

Zarte Wirsingrouladen mit Schweinefleisch und Graupen in einer leichten Sahnesoße

Abendessen Nordisch Über 60 Minuten

Enthält: