Gratin de Fruits (warme fruitgratin met vanillecustard)
Warme fruitgratin met vanillecustard, goudbruin gegrild
Toprecepten in Peer
Bulgogi (gemarineerd rundvlees)
Flinterdun gemarineerd rundvlees snel gebakken met uien
Stoofperen (Nederlandse gekruide stoofperen in rode wijn)
Peren gestoofd in rode wijn met kaneel en kruidnagel
Stoofperen op Vlaamse Wijze (Vlaamse stoofperen)
Peren gestoofd in rode wijn met kaneel en kruidnagel
Bulgogi Grain Bowl
Bulgogi-bowl met zilvervliesrijst, wortel, komkommer en gochujang
Naengmyeon (koude boekweitnoedels)
Koude boekweitnoedels in friszure gekoelde runderbouillon
Alle recepten in Peer
Pato con Peras al Vino Tinto (eend gestoofd met peren en rode wijn)
Eendenbouten gestoofd met peren, rode wijn en sjalotten
Stoofperen op Vlaamse Wijze (Vlaamse stoofperen)
Peren gestoofd in rode wijn met kaneel en kruidnagel
Bulgogi Grain Bowl
Bulgogi-bowl met zilvervliesrijst, wortel, komkommer en gochujang
Stilton-walnotensalade met peer
Salade van gemengde blaadjes met Stilton, rijpe peer en warme geroosterde walnoten
Tarte Bourdaloue (peren-amandeltaart) met frangipane
Franse tarte Bourdaloue met peren, gebakken op een rijke amandel-frangipanevulling
Koreaanse bulgogi van rundvlees uit de airfryer
Bulgogi van rundvlees wordt gemarineerd met peer en soja en daarna snel in de airfryer gebakken.
Torta di Ricotta e Pere (ricotta- en perencake)
Gekoelde biscuitcake met ricottaroom met citroen en plakjes peer
Poires Belle Hélène (gepochte peren met chocoladesaus)
In vanille gepocheerde peren met warme chocoladesaus, ijs en geroosterde amandelen
Peer-kaneel-smoothiebowl
Peer-kaneel-smoothiebowl met banaan, Griekse yoghurt, havermout en noten.
