Koreaanse bulgogi van rundvlees uit de airfryer
Bulgogi van rundvlees wordt gemarineerd met peer en soja en daarna snel in de airfryer gebakken.
Toprecepten in Peer
Stilton-walnotensalade met peer
Salade van gemengde blaadjes met Stilton, rijpe peer en warme geroosterde walnoten
Torta di Ricotta e Pere (ricotta- en perencake)
Gekoelde biscuitcake met ricottaroom met citroen en plakjes peer
Poires Belle Hélène (gepochte peren met chocoladesaus)
In vanille gepocheerde peren met warme chocoladesaus, ijs en geroosterde amandelen
Galbi (Koreaanse BBQ-spareribs)
Gemarineerde Koreaanse short ribs gegrild of aangebakken tot gekaramelliseerd
Pato con Peras al Vino Tinto (eend gestoofd met peren en rode wijn)
Eendenbouten gestoofd met peren, rode wijn en sjalotten
Alle recepten in Peer
Bulgogi (gemarineerd rundvlees)
Flinterdun gemarineerd rundvlees snel gebakken met uien
Pato con Peras (Catalaanse eend met peren en rode wijn)
Eendenpoten gestoofd in rode wijn met peren en knoflook
Stoofperen (Nederlandse gekruide stoofperen in rode wijn)
Peren gestoofd in rode wijn met kaneel en kruidnagel
Tteokgalbi (Koreaanse gegrilde runderkorte-ribburgers)
Koreaanse runderkorte-ribburgers met soja, knoflook en peer
Galbi (Koreaanse BBQ-spareribs)
Gemarineerde Koreaanse short ribs gegrild of aangebakken tot gekaramelliseerd
Kompot z Suszu (Poolse drank van gedroogd fruit)
Poolse drank van gedroogd fruit met specerijen, warm of gekoeld
Pear Clafoutis
Perencafoutis gebakken in vanillecustardbeslag
Ontbijtsmoothie met peer en havermout
Vullende peer-havermoutsmoothie met yoghurt en kaneel.
Kompot z Suszu (Poolse drank van gedroogd fruit met kaneel en kruidnagel)
Poolse drank van gedroogd fruit met kaneel en kruidnagel
Gratin de Fruits (warme fruitgratin met vanillecustard)
Warme fruitgratin met vanillecustard, goudbruin gegrild
Dwaeji Galbi (Koreaanse varkensribben)
Koreaanse varkensribben gemarineerd met soja, knoflook en peer
Naengmyeon (koude boekweitnoedels)
Koude boekweitnoedels in friszure gekoelde runderbouillon
