Đậu Hũ Sốt Cà (Tofu in tomatensaus)
Tofu gesudderd in een lichte tomatensaus met knoflook
Maten voor Plantaardige Olie omrekenen
Reken Plantaardige Olie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Plantaardige Olie
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Kartoffelpuffer (Duitse aardappelpannenkoekjes)
Krokante Duitse aardappelpannenkoekjes met ui, ei en bloem
Braziliaanse rijst en bonen
Rijst met romige zwarte bonen, limoen en koriander
Calabacitas (Mexicaanse courgette- en maïssauté)
Courgettesauté met maïs, tomaat en verkruimelde queso fresco
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Alle recepten in Plantaardige Olie
Khanom Pia (Thais mungbonengebak)
Gelaagde Thaise gebakjes met fijne vlokjes en een zoete mungbonenvulling
Jjajangbap (rijst met zwartebonensaus)
Gestoomde rijst met varkensvlees, groenten en dikke zwartebonensaus
Knapperige tofu met zout en peper
Met maïzena omhulde tofu knapperig gebakken, daarna afgemaakt met zout en witte peper
Kadhi Pakora (yoghurtcurry met kikkererwtenbeignets)
Friszure kadhi met kikkererwtenpakora's, afgewerkt met komijn en gedroogde chili
Airfryer-rundvlees en broccoli
Airfryer-rundvlees en broccoli, afgemaakt met soja, oestersaus, knoflook en gember.
Southern fried chicken uit de airfryer
In karnemelk geweekte kip gaat door bloem en wordt krokant gebakken in de airfryer.
Skillet cornbread en zwartebonenchili
Rokerige zwartebonenchili met warm maïsbrood uit de koekenpan, gebakken tot goudbruin
Tlacoyos de Frijol (met bonen gevulde masakoekjes met salsa en queso fresco)
Met bonen gevulde tlacoyos, belegd met salsa, crema, queso fresco en sla
Quesadillas (gevouwen tortilla’s met kaas of gekruide kip)
Knapperige, goudbruine quesadillas met cheddar en gekruide kip, geserveerd met salsa
Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips in tomaten-chilisaus met kip)
Chilaquiles rojos met tortillachips, tomaten-chilisaus, kip, crema en kaas
Baingan Bharta met chapati
Geblakerde aubergine-bharta met ui, tomaat en specerijen, geserveerd met chapati
Enchiladas rojas met varkensvlees (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)
Gebakken enchilada’s met uit elkaar getrokken varkensvlees, rode chilisaus, kaas en ui
