Vietnamese groene-mangosalade met pinda’s
Groene-mangosalade met kruiden, chili en pinda's
Toprecepten in Rode Chilipeper
Canh Chua (Vietnamees zoetzure vissoep)
Zoetzure Vietnamese vissoep met tamarinde en ananas
Portugese peri-peri-kip
Geroosterde peri-peri kip met chili, knoflook en citroen
Tom Kha Gai (Thaise kokos-kippensoep)
Thaise kokos-kippensoep met galanga, citroengras en paddenstoelen
Bánh Mì (Vietnamese varkensbaguette)
Vietnamees baguettesandwich met varkensvlees, pâté en ingelegde groenten
Tết kiprijst met kruiden en vissausdressing
Kiprijst met komkommer, kruiden en vissausdressing
Alle recepten in Rode Chilipeper
Jícama-salade met sinaasappel, limoen en chili
Knapperige jícama-salade met sinaasappel, limoen en chili
Goi Ga (koolsalade met kip)
Salade van kip en witte kool met limoen en vissaus.
Five-Spice Jerk Chicken Drumsticks
Plakkerige jerk-kippendrumsticks uit de oven met five-spice en limoen
Ayam Rica-Rica (pittige kip op Manado-wijze)
Pittige kip op Manado-wijze, gesudderd met chili, tomaat en limoen
Vietnamees-Franse baguette met citroengras-kip
Baguette met citroengras-kip, ingelegde wortel, daikon en komkommer
Latijns-Amerikaanse zeevruchtenstoof met tomaat, paprika en limoen
Zeevruchtenstoof met garnalen, vis, mosselen en limoen
Nanban-Zuke (zoetzure gemarineerde gebakken vis)
Zoetzure gemarineerde gebakken vis met ui en wortel
Holiday Bun Cha
Gegrild varkensvlees met nuoc cham, vermicelli, kruiden en sla.
Stir-Fried Clams with Black Bean Sauce (Kantonees visgerecht)
Venusschelpen geroerbakt in zwartebonensaus met knoflook en chili
Pad Kra Pao (Thaise basilicum met gehakt varkensvlees)
Snelle pad kra pao met varkensgehakt, Thaise basilicum, jasmijnrijst en spiegelei
Tempe Orek (zoet-pittige roergebakken tempeh)
Gebakken tempeh omgeschept met sjalot, knoflook, chili, tamarinde en palmsuikerglazuur
Thaise kipstukjes uit de airfryer
Knapperige Thaise kipstukjes met vissaus, soja, limoen en honingglazuur.
