
Syllabub met citroen en witte wijn
Opgeklopte syllabub met citroen en witte wijn

Reken Slagroom om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ el |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Opgeklopte syllabub met citroen en witte wijn

Kalfskoteletten met romige champignonsaus

Franse appeltaart met zanddeeg en roomcustard

Cheddar grilled cheese geserveerd met gladde tomatensoep

Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons

Kip met calvados, appels en slagroomsaus
Coq au vin blanc met prei, champignons en een afwerking van dragon
Feestelijke Indiase thali met paneer butter masala, chana masala, jeera rice en raita
Lichte vissoep in Nederlandse stijl met garnalen, witvis, room en dille
Aangebraden steak met zwartepeperkorst, geserveerd met een cognac- en slagroomsaus
Aangebraden kip gesudderd in witte wijn en room, afgemaakt met verse dragon
Geblende spinaziecurry met gekruide ui en tomaat, erdoorheen geschept met paneer
Warme chocolademelk op Belgische wijze met gesmolten pure chocolade, volle melk en een snufje zout
Malse savooiekoolrolletjes gevuld met varkensvlees en parelgort in een lichte roomsaus
Hele kip gepocheerd in bouillon met zwarte truffel, geserveerd met roomsaus
Nederlandse champignonragout gebonden met bloem, losgemaakt met bouillon en afgemaakt met room
Vanillecustard met opgeklopte slagroom, daarna gekoeld tot het opstijft
Malse plakken runderborststuk, gesudderd met groenten en geserveerd met mierikswortelsaus

