Methi Malai Murg (romige fenegriekkip)
Romige fenegriek-kipcurry met verwarmende specerijen
Maten voor Slagroom omrekenen
Reken Slagroom om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Slagroom
Romige champignon-vol-au-vents (bladerdeegbakjes)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige paddenstoelen
Tarte Normande aux Pommes (Franse appeltaart)
Franse appeltaart met zanddeeg en roomcustard
Mango Kulfi
Stevige mango kulfi met ingekookte melk en kardemom
Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Pasta alla Vodka (tomaten-, vodka- en roomsaus met pancetta)
Penne met pancetta in tomaten-, vodka- en roomsaus
Alle recepten in Slagroom
Jansson’s Temptation (Zweedse aardappel- en ansjovisgratin)
Rijke Zweedse aardappel- en ansjovisgratin, goudbruin gebakken met paneermeel
Finse zalmsoep (lohikeitto)
Lohikeitto is een romige zalmsoep met aardappelen, prei en verse dille
Chicken korma met amandelen en room
Milde kipcurry met gember, knoflook en een gladde saus van yoghurt en room
Kalfsschnitzel met romige champignonsaus (Escalope de Veau à la Crème)
Kalfsschnitzels geserveerd met champignons in een roomsaus met witte wijn
Gratin Dauphinois (Franse aardappelgratin)
Aardappels in laagjes, langzaam gebakken in knoflookroom, optioneel met Gruyère erop
Charlotte aux Fraises (Franse aardbeiencharlotte)
Gekoelde aardbeiencharlotte met lange vingers en een opgesteven roomvulling
Semifreddo al Pistacchio (Italiaans pistache-ijsdessert)
Italiaans pistache-semifreddo met slagroom, ingevroren tot je het kunt snijden
Kadai Paneer (wokcurry met paneer)
In de wok bereide kadai paneer met paprika, geroosterde specerijen, uien en een beetje room
Quiche Lorraine (klassieke taart met spek en room)
Boterige hartige taart met spek, gesauteerde ui en een rijke eivulling
Italian Rum Cake (biscuit met banketbakkersroom en slagroom)
In rum gedrenkte biscuit in lagen met vanillebanketbakkersroom en slagroom
Chicken Pot Pie
Romige vulling van kip, prei en doperwten onder een knapperig bladerdeegdeksel
Glutenvrije Pastel de Tres Leches met amandelbiscuit
Gekoelde glutenvrije tres leches-cake met amandelbiscuit, geweekt in drie melksoorten en afgemaakt met room
