Grilled cheese sandwich met tomatensoep
Cheddar grilled cheese geserveerd met gladde tomatensoep
Maten voor Slagroom omrekenen
Reken Slagroom om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Slagroom
Syllabub met citroen en witte wijn
Opgeklopte syllabub met citroen en witte wijn
Varkenshaas met romige dijon-dragonsaus
Aangebraden varkenshaas met Dijon- en dragonroomsaus
Pasta alla Vodka (tomaten-, vodka- en roomsaus met pancetta)
Penne met pancetta in tomaten-, vodka- en roomsaus
Mousse de Maracujá (Braziliaanse passievruchtenmousse)
Gekoelde passievruchtmousse met gecondenseerde melk en room
Pastei met kip en prei
Gebakken pastei met kip en prei met romige mosterdvulling.
Alle recepten in Slagroom
Bacalhau com Natas (romige ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel)
Gezouten kabeljauw en aardappelen gebakken in een romige saus met ui en knoflook
Gepikante lamsnieren op beboterde toast
Snel gebakken lamsnieren in romige mosterdsaus, geserveerd op beboterde toast.
Kip- en champignonpastei
Romige kip-champignonvulling gebakken onder een goudbruin bladerdeegdeksel
In de pan gebakken kabeljauw met mosterd-bieslooksaus
Goudbruin gebakken kabeljauw met een saus van Dijonmosterd, bieslook, witte wijn en room
Religieuse (soesjes met chocolade en glazuur)
Soesjes in twee lagen, gevuld met chocoladecrème pâtissière, afgewerkt met chocoladesaus
Torta de Maracuyá (taart met passievrucht)
Knapperig zoet deeg gevuld met gebakken passievruchtcustard, gekoeld geserveerd
Moules Marinières met knapperig brood
Mosselen gestoomd in witte wijn met sjalotten, knoflook en peterselie, met brood
Chicken korma
Chicken korma met een gladde yoghurt-cashewnotensaus, afgemaakt met room
Prei-aardappelsoep
Gepureerde prei-aardappelsoep met groentebouillon en slagroom
Kippenbouten uit de koekenpan met romige maïs
Aangebraden kippendijen op roommaïs met citroen en zwarte peper
Affogato al Cioccolato (gelato met espresso en chocoladesaus)
Affogato met vanillegelato, hete espresso en warme chocoladesaus
Gestoofde ossenstaart met mierikswortelpuree
Langzaam gestoofde ossenstaart met rodewijnjus en romige mierikswortelpuree
