Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Maten voor Visbouillon omrekenen
Reken Visbouillon om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Visbouillon
Arroz de Marisco (Portugese zeevruchtenrijst)
Portugese zeevruchtenrijst met garnalen, mosselen, inktvis en tomaat
Lichte Scandinavische vissoep met kabeljauw, prei en dille
Lichte kabeljauwsoep met prei, aardappels, dille en citroen
Risotto all’Astice (kreeftenrisotto)
Romige kreeftenrisotto met witte wijn en Parmezaan
Homard à l’Armoricaine (kreeft in tomaten-cognacsaus)
Kreeft in een rijke tomaten-cognacsaus
Sole à la Normande (tong met room en mosselen)
Gepocheerde tong met mosselen in romige wittewijnsaus
Alle recepten in Visbouillon
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Arroz de Marisco (Portugese zeevruchtenrijst)
Portugese zeevruchtenrijst met garnalen, mosselen, inktvis en tomaat
Christmas Seafood Zarzuela (Catalaanse visstoof met zeeduivel, mosselen en garnalen)
Catalaanse visstoof met zeeduivel, mosselen en garnalen
Merluza a la Vasca (heek op Baskische wijze met peterseliesaus)
Gepocheerde heek met peterseliesaus, venusschelpen en asperges
Nikkei Ceviche met Leche de Tigre
Nikkei-ceviche van zeebaars met leche de tigre
Noorse fiskesuppe (romige vissoep)
Romige vissoep met garnalen, citroen en dille
Arroz a Banda (Valenciaanse rijst gekookt in visbouillon)
Valenciaanse rijst in visbouillon met saffraan en paprikapoeder
Ishikari Nabe (zalm- en miso-hot pot)
Zalm- en tofu-hot pot gesudderd in een hartige misobouillon
Paling in Roomsaus (Belgische paling in roomsaus)
Belgische paling gepocheerd in romige wittewijn-kruidensaus
Arroz Caldoso de Marisco (Spaanse rijst in bouillon met zeevruchten)
Spaanse rijst in bouillon met garnalen, mosselen en inktvis
Chipirones en su Tinta (Spaanse inktvis in inktsaus)
Spaanse inktvis gestoofd in een glanzende inktsaus
