
Bouillabaisse (guisado de peixe de Marselha)
Ensopado de peixe de Marselha com açafrão, funcho e rouille com alho

Converta Caldo de peixe entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Ensopado de peixe de Marselha com açafrão, funcho e rouille com alho

Arroz de tamboril português cozinhado em tomate e vinho branco

Arroz valenciano cozinhado em caldo de peixe com açafrão e paprika

Risoto cremoso de lavagante com vinho branco e parmesão

Lulas espanholas estufadas num molho brilhante de tinta

Enguia estufada em vinho branco com molho verde de ervas

Arroz de tamboril português cozinhado em tomate e vinho branco

Tamboril espanhol em molho de tomate, vinho branco e açafrão

Arroz de marisco português com camarões, mexilhões, lulas e tomate

Ensopado catalão de peixe com tamboril, mexilhões e camarões

Pescada escalfada com molho de salsa, amêijoas e espargos

Sopa cremosa de peixe com camarão, limão e endro

Ceviche Nikkei de robalo com leche de tigre

Arroz valenciano cozinhado em caldo de peixe com açafrão e paprika

Panela quente de salmão e tofu cozida num caldo de miso saboroso

Enguia belga escalfada em molho cremoso de vinho branco e ervas

Arroz caldoso espanhol com camarões, mexilhões e lula

Lulas espanholas estufadas num molho brilhante de tinta

