Pflaumenkuchen (Duitse pruimencake van gistdeeg)
Duitse pruimencake van gistdeeg met verse pruimen en kaneelsuiker
Maten voor Volle Melk omrekenen
Reken Volle Melk om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Volle Melk
Cornbread met honingboter
Goudgeel cornbread warm geserveerd met opgeklopte honingboter
Cornetto al Burro (Italiaanse boterkroissant)
Italiaanse boter-cornetti goudbruin gebakken en afgemaakt met poedersuiker
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel
Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Alle recepten in Volle Melk
Hyderabadi Mutton Biryani
Gelaagde mutton biryani met yoghurtmarinade, gebakken uien en saffraanmelk
Pan de Muerto (zoet brood met sinaasappelgeur)
Pan de Muerto zoet brood met sinaasappelrasp, bestreken met boter en omhuld met suiker
Shrimp and grits op Southern-wijze met cheddar
Steengemalen grits met gerijpte cheddar, afgemaakt met citroenige garnalen met gerookte paprikapoeder
Gevulde Speculaas (Gekruide koek met amandelspijs)
Nederlandse gevulde speculaas goudbruin gebakken en daarna in nette vierkantjes gesneden
Pan de Muerto (Día de los Muertos-brood met sinaasappel en anijs)
Verrijkte pan de muerto met sinaasappelrasp en anijs, gebakken, dan met boter en suiker
Mutton Biryani
Geurige mutton biryani met yoghurtmarinade, basmatirijst, specerijen en saffraanmelk
Himmel und Erde (bloedworst met gebakken appels en puree)
Duitse bloedworst geserveerd met zachte gebakken appels en romige aardappelpuree
Torrijas (Spaanse wentelteefjes)
Broodplakken geweekt in kaneelmelk, goudbruin gebakken en omhuld met suiker
Ginger Parkin (kleverige haver- en stroopcake)
Smeuïge ginger parkin van havermout met stroop, het lekkerst na rusten
Bavarese al Cioccolato (Italiaanse chocolade-bavarois)
Chocoladecustard met opgeklopte slagroom, opgesteven met gelatine en gekoeld
Soufflé au Grand Marnier (Franse soufflé met sinaasappellikeur)
Lichte soufflé met sinaasappellikeur, met eiwitten erdoor en direct geserveerd
Klassieke bananenpudding
Klassieke bananenpudding in laagjes met vanillecustard, plakjes banaan en zachte biscuits
