Mango Kulfi
Stevige mango kulfi met ingekookte melk en kardemom
Maten voor Volle Melk omrekenen
Reken Volle Melk om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Volle Melk
Leche Asada (Chileense gebakken melkcustard)
Chileense gebakken melkcustard met gekaramelliseerde gebruinde bovenkant
Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Scottish Tablet (kruimelige botersnoepjes)
Kruimelige Scottish tablet met boter en gecondenseerde melk
Jam Roly-Poly (gestoomde suetpudding met jam)
Gestoomde suetpudding met aardbeienjam
Haggis, Neeps and Tatties (haggis met koolraap- en aardappelpuree)
Opgewarmde haggis met koolraap- en aardappelpuree
Alle recepten in Volle Melk
Frikadeller (Deense in de pan gebakken varkensgehaktballetjes)
Deense in de pan gebakken varkensgehaktballetjes met ui en paneermeel
Tarta de Manzana Española (Spaanse appeltaart)
Spaanse appeltaart met banketbakkersroom en abrikozengelei
Gelato al Cioccolato Fondente (pure chocoladegelato)
Stevige pure chocoladegelato met melk en slagroom
Lever en spek met puree en uienjus
Aangebraden lever en knapperig spek met puree en uienjus
Flan (gebakken karamelcustard)
Zijdezachte gebakken karamelcustard, gestort met karamelsaus
Griesmeelpap met honing, kardemom en blauwe bessen
Romige griesmeelpap met honing, kardemom en blauwe bessen
Köttbullar (Zweedse gehaktballetjes met roomsaus)
Zweedse gehaktballetjes in roomsaus met vossenbessen
Bacalhau com Natas (romige ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel)
Romige ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel
Brioche wentelteefjes met Griekse yoghurt en bessen
Brioche wentelteefjes met Griekse yoghurt, bessen en ahornsiroop
Gratin Dauphinois Traditionnel (romige aardappelgratin)
Romige Franse aardappelgratin met knoflook en nootmuskaat
Klassieke vanillemilkshake
Dikke vanillemilkshake met ijs, melk en vanille-extract
Hefezopf (Duits gevlochten gistbrood)
Duits gevlochten gistbrood verrijkt met boter, eieren en melk
