Water

Crostata di Crema e Frutta (Italiaanse custardtaart met vers fruit)

Italiaanse crostata met vanillecustard, belegd met vers fruit en licht geglansd

Gebak Italiaans Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

+1

Modak (gestoomde rijstmeel-dumplings met kokos en jaggery)

Geplooide modak-dumplings met kokos-jaggeryvulling, gestoomd tot ze mals zijn

Dessert Indiaas 30–60 Minuten Vegan

Nasi Uduk (kokosrijst op Jakarta-wijze met bijgerechten)

Luchtige kokosrijst met citroengras en pandan, afgemaakt met knapperige toppings

Avondeten Indonesisch 30–60 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Empanada Gallega (tonijn- en paprikataart)

Gebakken empanada gevuld met tonijn, ui, rode paprika en tomaat

Lunch Spaans Meer Dan 60 Minuten Zuivelvrij

Bevat:

+1

Kerala-viscurry met kokosmelk

Witvis gesudderd in kokosmelk met tomaten, kerrieblaadjes en limoen

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Zweedse gele erwtensoep met gerookte ham

Zweedse spliterwtensoep, gesudderd tot dik, met gerookte ham

Avondeten Noords Meer Dan 60 Minuten Glutenvrij

Chettinad-eicurry

Chettinad-eicurry gesudderd in een geurige kokosjus met geroosterde specerijen

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Langzaam geroosterd buikspek met appelmoes

Langzaam geroosterd buikspek met appelmoes, ingekookt met ciderazijn

Avondeten Brits Meer Dan 60 Minuten

Cassata Siciliana (ricotta- en marsepeintaart)

Siciliaanse cassata met biscuit, zoete ricotta en chocoladedruppels in een marsepeinlaag

Dessert Italiaans Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

+2

Gegrilde zeebaars met venkel en pastis

Zeebaars met malse venkel en bakvocht, afgemaakt met citroen

Avondeten Frans 15–30 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Lamb Rogan Josh (Brits-Indiase stijl)

Brits-Indiase lamsrogan josh gestoofd met tomaat, yoghurt, ui, knoflook en gember

Avondeten Brits Meer Dan 60 Minuten

Bevat:

Jamaican Vegetable Patties (Kurkuma-deeg)

Kurkuma-deeg gevuld met kool, wortel, bosui en tijm

Gebak Caribisch Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat: