
Ensopado cowboy de carne e feijão
Ensopado cowboy espesso com carne picada, feijão-vermelho e tomate


Ensopado cowboy espesso com carne picada, feijão-vermelho e tomate

Vaca estufada venezuelana em molho escuro de café e cebola

Ensopado de lentilhas ácidas sobre Spätzle com cebolas fritas

Guisado de borrego cozinhado lentamente com tomate, azeitonas e alecrim

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Assado de vaca marinado com molho ácido de bolachas de gengibre
Rolinhos de vaca com mostarda, bacon e pepinos em conserva em molho de cebola
Feijoada rica de feijão preto cozida com pá de porco, enchido fumado, louro e laranja
Carne selada braseada em malaguetas e tomate triturados, servida com tortilhas
Estufado de borrego braseado com tomate e vinho branco, finalizado com legumes primaveris
Ensopado de borrego cozinhado lentamente com cebola, pimentão fumado, vinho e salsa
Borrego tenro estufado com coentros e alho num molho de cominhos e aji amarillo
Entrecosto de vaca braseado em stout com legumes e tomilho até ficar tenro
Borrego tenro cozinhado com passata, vinho branco, alho e alecrim num molho rico
Caçarola de veado com bagas de zimbro, cenouras e cogumelos num molho rico
Ensopado italiano de carne estufado em tomate e vinho tinto, com ervilhas misturadas
Assado de acém braseado com cenoura, pastinaca e batata, finalizado com molho
Pernis de borrego tenros braseados com tomate e vinho tinto, finalizados com azeitonas verdes

