
Vinagrete de alho-francês com ovo cozido a baixa temperatura
Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet


Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet

Ovos escalfados em molho de tomate com alho, malagueta e manjericão

Tarte de cebola alsaciana com bacon e creme de crème fraîche

Salteado de beringela com manjericão tailandês, alho e malagueta

Salteado tailandês de vaca envolvido em molho de ostra e soja clara

Frango equatoriano estufado com cerveja, tomate, pimentos e coentros
Erwtensoep cremosa com ervilhas partidas, salsicha fumada, alho-francês, aipo-rábano e cenoura
Cação marinado com vinagre de xerez, pimentão e cominhos, depois frito até ficar crocante
Polvo cozido em lume brando fatiado sobre batatas, finalizado com azeite, pimentão e sal
Almôndegas de peru douradas na frigideira, cozidas em marinara com parmesão, ervas e alho
Lombo de porco selado e cozinhado suavemente com alho, pimentão-doce e um pouco de vinho branco
Caldo de galinha quente mexido com ovos e parmesão para formar fios delicados
Frango e pimentos cozidos em lume brando com tomates, especiarias inteiras tostadas, gengibre e alho
Caldo de frango à mexicana com cenouras, batatas, curgete, lima e coentros
Costeletas de porco cobertas com salsa verde lisa de tomatillos, coentros e lima
Caldeirada italiana de peixe com mexilhões e camarões em caldo de tomate, alho e vinho branco
Peixe branco escalfado suavemente com tomate, vinho branco, alho, salsa e malagueta
Gammon selado na frigideira servido com batatas fritas de forno e molho de salsa quente

