
Pots de Crème au Chocolat
Cremes de chocolate sedosos assados, refrigerados até ficarem de colher

Converta Açúcar fino entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Gramas | Cups | Onças |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. chá) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 c. chá | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ c. chá | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |
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Cremes de chocolate sedosos assados, refrigerados até ficarem de colher

Tarte finlandesa de mirtilo com recheio de natas azedas

Bolo espanhol de amêndoa polvilhado com açúcar em pó

Tarte de maçã caramelizada invertida com massa folhada

Shortcakes macios com morangos macerados e natas batidas

Pudim de leite assado chileno com topo caramelizado e dourado
Taça de yaki onigiri com triângulos de arroz crocantes, cogumelos, glaze de miso e soja, nori e cebola nova
Bolachas portuguesas de abóbora tenras, aromatizadas com canela e raspa de laranja
Oliebollen são fritos holandeses fofos com sultanas, dourados e polvilhados com açúcar em pó
Brioche embebido em creme de canela e baunilha, refrigerado, depois assado até dourar
Creme assado de natas para bater, refrigerado e finalizado com crosta de açúcar caramelizado
Soufflé leve de licor de laranja envolvido com claras e servido de imediato
Fitas finas de massa aromatizadas com limão e grappa, fritas crocantes e polvilhadas com açúcar em pó
Tamales dulces de piña doces, cozidos a vapor, com massa de milho fofa e recheio de ananás
Fatias de pão embebidas em leite com canela, fritas até dourar e envolvidas em açúcar
Bolachas de manteiga de amendoim com centro macio e pepitas de chocolate negro derretidas
Massa doce estaladiça recheada com creme de maracujá assado, servida fria
Sopa de tomate triturada com cebola, alho e natas, servida com pão estaladiço

