
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz

Converta Água entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz

Barriga de porco estufada em vermelho, tenra, num molho de soja brilhante

Sopa boliviana de amendoim com carne e batatas

Sima finlandesa de limão, levemente fermentada e servida fria com passas

Pato assado cantonês com pele estaladiça e molho de ameixa

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço, tomate e paprika fumada

Folhas de videira recheadas com arroz e ervas, pinhões e passas

Fudge sul-indiano de farinha de grão com ghee e xarope de açúcar

Ensopado libanês de borrego e batata em molho de tomate

Pudim de sêmola tostada com ghee, cardamomo e calda de açúcar

Almôndegas de vaca cozinhadas em molho de tomate e tamarindo

Arroz de coco solto cozinhado com alho e tomilho

Chá de gengibre quente infusionado com hortelã fresca e açúcar

Limonada de hortelã triturada com hortelã fresca, sumo de limão e açúcar

Cuscuz ao vapor com borrego tenro, grão-de-bico e legumes

Pão achatado marroquino em camadas, dobrado com azeite e tostado

Sopa doce de coco com feijão-mungo e pérolas de tapioca

Leite de soja fresco demolhado, triturado, fervido e coado

