
Agnello in Umido con Olive e Pomodori (estufado de borrego com azeitonas e tomate)
Guisado de borrego cozinhado lentamente com tomate, azeitonas e alecrim

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Guisado de borrego cozinhado lentamente com tomate, azeitonas e alecrim

Frango à romana cozido em lume brando com pimentos, tomate e alecrim

Guisado italiano de carne de vaca com tomate, vinho tinto e ervas

Porco assado no forno com mostarda, alho, ervas e molho

Sopa de espelta e leguminosas com alecrim e legumes

Sopa italiana vegan de feijão e massa com tomate e ervas
Borrego assado com ervas servido com molho de vinho branco e caldo
Branzino assado com limão, alho, salsa e alecrim, servido com sucos do assado
Polenta macia servida com ragù de salsicha cozido com passata, vinho tinto e parmesão
Salsichas italianas douradas cozinhadas com lentilhas verdes, tomate e alecrim numa só panela
Polenta em caldo de legumes finalizada com parmesão e coberta com ragù de cogumelos saboroso
Pernas de borrego tenras estufadas com vinho tinto e alecrim, servidas com molho reduzido
Borrego assado lentamente, regado com vinho branco e caldo, servido com os sucos do tabuleiro

