
Sopa peruana de quinoa (Sopa de legumes das terras altas)
Sopa peruana de quinoa com legumes e coentros frescos

Converta Caldo de legumes entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Sopa peruana de quinoa com legumes e coentros frescos

Risoto cremoso de limão e espargos com manteiga e parmesão

Ramen de caril tailandês com leite de coco, pak choi e lima

Sopa de legumes, feijão e massa com pesto

Arroz de tomate português com cebola, alho e caldo

Sopa espessa de ervilhas partidas e fiambre com legumes
Batatas enfarinhadas e fritas cozinhadas em lume brando com cebola, alho e caldo perfumado com açafrão
Gołąbki assados e tenros, recheados com porco e arroz em molho de tomate
Sopa toscana espessa de feijão cannellini, legumes, tomate e pão duro
Enfrijoladas com tortilhas de milho em molho de feijão preto, cobertas com queso fresco e crema
Espelta perlada cozinhada como risoto com curgete, alho-francês, caldo e parmesão
Sopa mexicana de milho doce cremosa aquecida com cebola e alho, finalizada com crema e epazote
Lentilhas verdes em molho de tomate cobertas com puré com azeite, assadas até dourar
Ensopado vegano substancial de lentilhas com legumes, louro e um toque de vinagre
Minestrone verde leve com curgete, ervilhas, espinafres, feijão e pastina
Tamales em palha de milho recheados com rajas de poblano, cebola e queijo Oaxaca derretido
Tamales mexicanos com masa e palhas de milho, recheados com rajas de poblano e queijo
Ensopado de rutabaga e batata cozido com bacon, cebolas, manjerona e pimenta

