Coentros moídos

Rajma Masala (caril de feijão-vermelho)

Rajma masala do Norte da Índia com feijão vermelho tenro num masala espesso de tomate e cebola

Jantar Indiana 30–60 minutos Sem glúten

Espetadas indianas de frango na air fryer

Espetadas de frango picado na air fryer com especiarias, servidas com limão e iogurte de menta.

Jantar Indiana 30–60 minutos

Contém:

Caril de peixe de Kerala com tamarindo

Peixe cozido em lume brando com tamarindo, tomates, folhas de caril e especiarias quentes

Jantar Indiana 30–60 minutos Sem glúten

Contém:

Masala de camarão com leite de coco

Camarões cozidos em masala de tomate com leite de coco e coentros frescos

Jantar Indiana 30–60 minutos Pescetariano

Punjabi Chana Masala (caril de grão-de-bico com tomate e especiarias)

Caril punjabi de grão-de-bico cozinhado em lume brando em masala de tomate e cebola com especiarias quentes

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegano

Saag Paneer (caril de espinafres e paneer)

Caril de espinafres triturados com cebola e tomate especiados, envolvido com paneer

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegetariano

Contém:

Costeletas de borrego especiadas com glacê de melaço de romã

Costeletas de borrego temperadas, cobertas com um glacê brilhante de melaço de romã e limão

Jantar Médio Oriente 15–30 minutos

Shawarma de vaca com marinada de iogurte e molho de tahini

Vaca fatiada finamente marinada em iogurte e especiarias, assada, depois finalizada com molho de tahini

Jantar Médio Oriente Mais de 60 minutos

Contém:

Korma de Paneer (Caril Suave e Cremoso com Molho de Caju e Amêndoa)

Paneer cozinhado num molho de caril cremoso de caju e amêndoa, finalizado com natas duplas

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegetariano

Contém:

Falafel (bolinhos de grão-de-bico do Médio Oriente)

Falafel de grão-de-bico triturado com ervas e especiarias, depois frito até dourar

Jantar Médio Oriente Mais de 60 minutos Vegano

Rogan Josh (caril de borrego da Caxemira)

Rogan josh cozinhado lentamente com especiarias, malagueta da Caxemira e iogurte

Jantar Indiana Mais de 60 minutos

Contém:

Chole (caril punjabi de grão-de-bico)

Grão-de-bico cozinhado em lume brando com tomate, cebola, especiarias, limão e coentros frescos

Jantar Indiana 30–60 minutos Vegano

Contém: