Entrecosto de Vaca Cozinhado Lentamente com Vinho Tinto
Entrecosto cozinhado lentamente em vinho tinto e caldo com legumes e molho reduzido

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Entrecosto cozinhado lentamente em vinho tinto e caldo com legumes e molho reduzido

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Entrecosto de vaca braseado em stout com legumes e tomilho até ficar tenro

Costelas curtas de vaca grelhadas lentamente servidas com chimichurri

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Costelas de vaca braseadas lentamente em vinho tinto
Entrecosto de vaca braseado em stout com legumes e tomilho até ficar tenro
Entrecosto estufado lentamente com vinho tinto, caldo e legumes de raiz de inverno
Costelas curtas de vaca macias estufadas em molho de soja e alho com legumes e jujuba
Costela à argentina e salsichas de porco servidas com chimichurri de salsa

