Tafelspitz mit Meerrettichsauce (carne cozida com molho de rábano)
Peito de vaca macio em fatias, cozido com legumes e servido com molho de rábano

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Peito de vaca macio em fatias, cozido com legumes e servido com molho de rábano

Agnolotti recheados envolvidos em manteiga, sálvia e Parmesão
Peito de vaca tenro cozinhado lentamente com tempero fumado e molho reduzido

Burnt ends BBQ pegajosos à Kansas City feitos com ponta de brisket

Cozido à portuguesa com carnes, enchidos e legumes

Carne de vaca desfiada estufada com paprika e xerez

Caldo de vaca de Lanzhou com noodles puxados à mão, vaca e óleo de malagueta

Peito braseado com vinho tinto e legumes de raiz

Carne de vaca desfiada estufada com paprika e xerez

Carne desfiada com feijão-preto, arroz e banana-da-terra doce.

Peito de vaca cozinhado lentamente com molho tipo BBQ brilhante

Ensopado brasileiro de feijão preto com porco, vaca e louro

Tacos de peito de vaca com cebola, coentros, lima e salsa verde

Peito de vaca desfiado cubano em molho de tomate com azeitonas

Carne de vaca cozida em lume brando com legumes num caldo claro

Cozido à portuguesa com carnes, enchidos e legumes

Ensopado francês de vaca com peito, legumes e caldo claro

Bowl de carne desfiada com arroz, feijão preto e banana-da-terra frita

