Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (faszerowany makaron z masłem i szałwią)
Faszerowane agnolotti w maśle, szałwii i parmezanie
Najlepsze propozycje w Mostek wołowy
Wołowy brisket z wolnowaru z wędzoną przyprawą
Miękki brisket wołowy gotowany powoli z dymną mieszanką przypraw i zredukowanym sosem
Ropa Vieja (kubańska szarpana wołowina w sosie pomidorowym)
Kubański szarpany mostek wołowy w sosie pomidorowym z oliwkami
BBQ Burnt Ends w stylu Kansas City
Lepskie BBQ burnt ends po Kansas City z grubszej części mostka
Noworoczna wołowina duszona na czerwono
Mostek wołowy długo duszony z sosami sojowymi, winem Shaoxing, imbirem i anyżem
Pabellón Criollo (wenezuelska szarpana wołowina z ryżem i fasolą)
Wenezuelskie pabellón criollo z duszoną szarpaną wołowiną, czarną fasolą, ryżem i smażonym bananem plantanem
Wszystkie przepisy w Mostek wołowy
Makaron z wołowiną Lanzhou (zupa z ręcznie wyciąganym makaronem)
Bulion wołowy po lanzhou z ręcznie wyciąganym makaronem, wołowiną i olejem chilli
Duszona wołowa pierś z warzywami korzeniowymi
Duszony mostek z czerwonym winem i warzywami korzeniowymi
Carne Mechada (hiszpańska szarpana wołowina duszona z sherry)
Hiszpańska szarpana wołowina duszona z papryką i sherry
Pabellón Criollo (wenezuelskie danie narodowe)
Szarpana wołowina z czarną fasolą, ryżem i słodkim plantanem.
Wołowy brisket z wolnowaru z sosem BBQ
Wolno pieczony mostek wołowy z błyszczącym sosem w stylu BBQ
Feijoada (brazylijski gulasz z czarnej fasoli z wieprzowiną i wołowiną)
Brazylijski gulasz z czarnej fasoli z wieprzowiną i wołowiną
Tacos de Suadero z cebulą i kolendrą
Tacos z mostkiem, cebulą, kolendrą, limonką i salsa verde
Ropa Vieja (kubańska szarpana wołowina w sosie pomidorowym)
Kubański szarpany mostek wołowy w sosie pomidorowym z oliwkami
Pot-au-Feu (francuska wołowina i warzywa gotowane na wolnym ogniu)
Francuska wołowina z warzywami gotowana w klarownym wywarze
Cozido à Portuguesa (portugalski gotowany obiad)
Portugalski obiad gotowany z mięsem, kiełbasami i warzywami
Pot-au-Feu (francuski gulasz wołowy)
Francuski gulasz wołowy z mostkiem, warzywami i klarownym bulionem
Miska pabellón criollo (wenezuelska szarpana wołowina z ryżem, fasolą i plantanem)
Miska z szarpaną wołowiną, ryżem, czarną fasolą i smażonym plantanem
