Pabellón Criollo (venezuelansk revet oksekjøtt med ris og bønner)
Venezuelansk pabellón criollo med braisert, trevlet storfekjøtt, svarte bønner, ris og stekt plantain
Toppvalg i Oksebryst
Pabellón Criollo (venezuelansk ris, bønner og storfekjøtt)
Venezuelansk revet storfekjøtt servert med svarte bønner og hvit ris.
Cozido à Portuguesa (portugisisk kokt middag)
Portugisisk kokt middag med kjøtt, pølser og grønnsaker
Langtidskokt oksebryst med BBQ-saus
Langtidskokt oksebryst med blank BBQ-aktig saus
Håndtrukne biffnudler (Lanzhou-nudler i klar kraft)
Håndtrukne nudler i klar biffkraft med chiliolje
Ropa Vieja (kubansk revet storfekjøtt i tomatsaus)
Kubansk revet bryst av storfe i tomatsaus med oliven
Alle oppskrifter i Oksebryst
Lanzhou Beef Noodles (håndtrukket nudelsuppe)
Lanzhou biffkraft med håndtrukne nudler, biff og chiliolje
Braisert oksebryst med rotgrønnsaker
Brasert oksebryst med rødvin og rotgrønnsaker
Carne Mechada (spansk langtidsbraisert oksekjøtt i strimler med sherry)
Spansk langtidsbraisert oksekjøtt i strimler med paprika og sherry
Pabellón Criollo (Venezuelas nasjonalrett)
Revet storfekjøtt med svarte bønner, ris og søt plantain.
Langtidskokt oksebryst med BBQ-saus
Langtidskokt oksebryst med blank BBQ-aktig saus
Feijoada (brasiliansk svartbønnegryte med svin og storfe)
Brasiliansk svartbønnegryte med svin, storfe og laurbærblad
Tacos de Suadero med løk og koriander
Brysttacos av storfe med løk, koriander, lime og salsa verde
Pot-au-Feu (fransk langtidskokt oksekjøtt og grønnsaker)
Fransk oksekjøtt som småkokes med grønnsaker i klar kraft
Ropa Vieja (kubansk revet storfekjøtt i tomatsaus)
Kubansk revet bryst av storfe i tomatsaus med oliven
Cozido à Portuguesa (portugisisk kokt middag)
Portugisisk kokt middag med kjøtt, pølser og grønnsaker
Pot-au-Feu (fransk oksegryte)
Fransk oksegryte med bryst, grønnsaker og klar kraft
Håndtrukne biffnudler (Lanzhou-nudler i klar kraft)
Håndtrukne nudler i klar biffkraft med chiliolje
