BBQ burnt ends i Kansas City-stil
Klebrige Kansas City BBQ burnt ends av brisket point
Toppvalg i Oksebryst
Yankee Pot Roast (Braisert oksebryst med grønnsaker)
Braisert oksebryst med gulrøtter, poteter og saus
Hutspot met Klapstuk (mos av gulrot og løk med kokt oksekjøtt)
Hutspot met klapstuk er mos av gulrot og løk servert med mørt kokt oksekjøtt
Ropa Vieja (kubansk revet storfekjøtt i tomatsaus)
Kubansk revet bryst av storfe i tomatsaus med oliven
Pabellón Criollo (venezuelansk ris, bønner og storfekjøtt)
Venezuelansk revet storfekjøtt servert med svarte bønner og hvit ris.
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (fylt pasta med smør og salvie)
Fylte agnolotti vendt i smør, salvie og parmesan
Alle oppskrifter i Oksebryst
Pabellón Criollo Bowl (venezuelansk revet biff med ris, bønner og plantain)
Strimlet oksekjøttbolle med ris, svarte bønner og stekt plantain
Ropa Vieja (trevlet oksegryte)
Revet kjøttgryte med paprika, løk og tomater
Seolleongtang (koreansk oksebeinsuppe med bryst)
Koreansk oksebeinsuppe med bryst og melkehvit kraft
Ropa Vieja (trevlet oksebryst i tomat- og paprikasaus)
Trevlet oksebryst småkokt i tomat-, paprika- og spisskummensaus
Yankee Pot Roast (Braisert oksebryst med grønnsaker)
Braisert oksebryst med gulrøtter, poteter og saus
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (fylt pasta med smør og salvie)
Fylte agnolotti vendt i smør, salvie og parmesan
BBQ burnt ends i Kansas City-stil
Klebrige Kansas City BBQ burnt ends av brisket point
Langtidsstekt BBQ-oksebryst
Mørt BBQ-oksebryst med rub av røkt paprika og brunt sukker
Gomtang (koreansk klar oksebeinsuppe med bryst)
Klar koreansk oksebeinsuppe med bryst, vårløk og enkel krydring med salt og pepper
Hutspot met Klapstuk (mos av gulrot og løk med kokt oksekjøtt)
Hutspot met klapstuk er mos av gulrot og løk servert med mørt kokt oksekjøtt
Pabellón Criollo (venezuelansk revet oksekjøtt med ris og bønner)
Venezuelansk pabellón criollo med braisert, trevlet storfekjøtt, svarte bønner, ris og stekt plantain
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (Kokt oksekjøtt med pepperrotsaus)
Mørt oksebryst i skiver småkokt med grønnsaker og servert med pepperrotsaus
