
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz

Converta Farinha de trigo entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Gramas | Cups | Onças |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. chá) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 c. chá | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ c. sopa | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
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Carne e rim cozinhados lentamente em molho, assados sob massa quebrada

