Huaraches de Frijol con Nopales (bolos de masa com feijão e cacto)
Huaraches grossos de masa cobertos com feijão, nopales, queso fresco e lima
Melhores escolhas em Pimenta jalapeño
Calabacitas (salteado mexicano de curgete e milho doce)
Salteado de curgete com milho doce, tomate e queso fresco esfarelado
Discada Norteña (frigideira mexicana do norte de carnes mistas)
Frigideira de carnes mistas com bacon, vaca, porco e cerveja
Enchiladas Verdes (enchiladas de frango verdes)
Enchiladas de frango assadas com salsa verde de tomatillo e queso fresco
Arroz Rojo (arroz mexicano de tomate com ervilhas e cenouras)
Arroz tostado cozinhado em lume brando com tomate triturado, e finalizado com ervilhas e cenouras
Tostadas de ceviche de atum (tostadas de ceviche de atum)
Tostadas crocantes com ceviche de atum e abacate
Todas as receitas em Pimenta jalapeño
Mesa Latina de Festa (refeição festiva para partilhar)
Frango assado com arroz, feijão, banana-da-terra e salsa.
Taça de Quinoa do Sudoeste
Taça de quinoa com feijão preto, batata-doce, abacate e lima
Taça latina de grão-de-bico e espinafres
Taça de grão-de-bico e espinafres com arroz integral e salsa
Enchiladas Verdes com Frango e Crema
Enchiladas de frango assadas com molho de tomatillo e crema
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (Tacos de carnitas de porco)
Tacos de carnitas de porco com salsa verde de tomatillo
Huaraches de Frijoles con Nopales (bolos de masa com feijão e cacto)
Bolos de masa na chapa com feijão e nopales
Taça de Quinoa ao Estilo Latino com Feijão-Preto, Milho-Doce e Abacate
Quinoa ao estilo latino coberta com feijão-preto, milho-doce, abacate e salsa de tomate com lima e coentros
Carnitas (tacos mexicanos de porco estufado e tostado)
Carnitas de porco tenras, douradas na gordura e servidas com cebola, coentros e lima
Tacos de Asada (tacos de bife grelhado)
Tacos de asada com carne grelhada temperada com lima e salsa fresca de tomate
Chilaquiles Verdes (Tortilhas em Salsa Verde de Tomatillo)
Chilaquiles verdes cobertos com ovos estrelados, crema mexicana, queso fresco e cebola roxa
Arroz Rojo (arroz mexicano de tomate com ervilhas e cenouras)
Arroz tostado cozinhado em lume brando com tomate triturado, e finalizado com ervilhas e cenouras
Huaraches de Frijol con Nopales (bolos de masa com feijão e cacto)
Huaraches grossos de masa cobertos com feijão, nopales, queso fresco e lima
