Enchiladas Verdes (zöld csirkés enchilada)
Sült csirkés enchilada tomatillós salsa verdével és queso frescóval
Kiemelt választások itt: Jalapeño
Enchiladas verdes csirkével és cremával
Sült csirkés enchilada tomatillo szósszal és cremával
Arroz Rojo (mexikói paradicsomos rizs borsóval és sárgarépával)
Pirított rizs turmixolt paradicsommal párolva, majd borsóval és répával befejezve
Serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Aranybarna serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Pescado a la Veracruzana (hal paradicsomszószban olívabogyóval és kapribogyóval)
Fehér húsú hal kíméletesen főzve paradicsomszószban olívával, kaprival és oregánóval
Tilapia en Salsa Verde (tilápia tomatillós zöld szószban)
Tilápia tomatillós salsa verdében korianderrel és lime-mal
Minden recept itt: Jalapeño
Calabacitas (mexikói cukkini- és kukoricaszem-pirítás)
Cukkini pirítás kukoricával, paradicsommal és morzsolt queso frescóval
Tilapia en Salsa Verde (tilápia tomatillós zöld szószban)
Tilápia tomatillós salsa verdében korianderrel és lime-mal
Tostadas de Ceviche de Atún (tonhalceviche tostada)
Ropogós tostadas tonhalcevichével és avokádóval a tetején
Seco de Pollo (perui korianderes csirkeragu)
Perui korianderes csirkeragu élénk zöld szafttal
Costillas en Salsa Verde (sertésbordák tomatillós szószban)
Puha sertésbordák tomatillós-jalapeñós salsa verdében
Serpenyőben pirított csirke pico de gallóval (paradicsomos, lime-os és korianderes salsa)
Serpenyőben pirított csirke friss pico de gallóval a tetején
Molletes refried babbal és pico de gallóval
Pirított kenyér refried babbal, olvadt Oaxaca sajttal és pico de gallóval
Serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Aranybarna serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Picadillo Mexicano con Papas (mexikói darált marharagú burgonyával)
Mexikói darált marharagú burgonyával, paradicsommal és fűszerekkel
Discada Norteña (észak-mexikói vegyes húsos serpenyős étel)
Vegyes húsos serpenyős étel baconnel, marhával, sertéssel és sörrel
Enchiladas Verdes (zöld csirkés enchilada)
Sült csirkés enchilada tomatillós salsa verdével és queso frescóval
Délnyugati quinoa tál
Quinoa tál fekete babbal, édesburgonyával, avokádóval és lime-mal
