Mesa Latina de Festa (refeição festiva para partilhar)
Frango assado com arroz, feijão, banana-da-terra e salsa.
Melhores escolhas em Pimenta jalapeño
Huaraches de Frijol con Nopales (bolos de masa com feijão e cacto)
Huaraches grossos de masa cobertos com feijão, nopales, queso fresco e lima
Carnitas (tacos mexicanos de porco estufado e tostado)
Carnitas de porco tenras, douradas na gordura e servidas com cebola, coentros e lima
Flautas de Pollo con Crema (flautas de frango crocantes com crema e salsa)
Flautas de tortilha de milho fritas, recheadas com frango, finalizadas com crema e salsa
Tostadas de ceviche de atum (tostadas de ceviche de atum)
Tostadas crocantes com ceviche de atum e abacate
Carne Asada Tacos (tacos de bife grelhado com salsa de tomate)
Tacos de carne asada com fraldinha marinada, lima, cebola, coentros e salsa de tomate
Todas as receitas em Pimenta jalapeño
Pescado Empapelado (peixe mexicano assado em embrulhos de folha de alumínio)
Peixe assado em folha de alumínio com tomate, cebola, jalapeño e lima, servido com tortilhas
Taça de quinoa ao estilo latino com feijão-preto e abacate
Taça de quinoa ao estilo latino com feijão-preto, salsa de tomate, abacate e molho de lima e coentros
Pescado a la Veracruzana (peixe em molho de tomate com azeitonas e alcaparras)
Peixe branco cozinhado suavemente em molho de tomate com azeitonas, alcaparras e orégãos
Tacos de carne desfiada braseada lentamente com jalapeños
Tacos de carne desfiada estufada lentamente, cobertos com jalapeños em pickle rápido e cebola picada
Flautas de Pollo con Crema (flautas de frango crocantes com crema e salsa)
Flautas de tortilha de milho fritas, recheadas com frango, finalizadas com crema e salsa
Carne Asada Tacos (tacos de bife grelhado com salsa de tomate)
Tacos de carne asada com fraldinha marinada, lima, cebola, coentros e salsa de tomate
Taça latina de cereais com camarão
Taça de arroz integral inspirada na América Latina com camarões de malagueta e lima, feijão-preto e salsa de tomate
Carne Asada com salsa verde chamuscada
Bife grelhado com lima e alho servido com salsa verde fumada e chamuscada de tomatillo
Chilaquiles Verdes com Frango
Chilaquiles verdes cobertos com frango, cebola, crema, queso fresco e coentros
Cazuela de marisco à moda de Veracruz (caldo de tomate com azeitonas e alcaparras)
Ensopado de marisco à moda de Veracruz com peixe e camarões em tomate, azeitonas e alcaparras
Puerco en Salsa Verde (porco em molho de tomatillo)
Pá de porco cozinhada em lume brando até ficar tenra num molho vivo de tomatillo
Carne en su Jugo (guisado de vaca de Jalisco com bacon e caldo de tomatillo)
Carne alourada e bacon cozinhados em lume brando em caldo de tomatillo com feijão pinto
