Legumes assados turcos com sumagre, limão e salsa
Beringela, curgete, pimento e cebola assados com sumagre
Melhores escolhas em Pimento vermelho
Ternera a la Riojana (vitela com vinho Rioja e pimentos)
Estufado espanhol de vitela com vinho Rioja e pimentos
Quesadilla vegetariana de feijão preto
Quesadilla crocante com feijão-preto, cheddar e pimentos
Carne Mechada (carne de vaca estufada e desfiada à espanhola com xerez)
Carne de vaca desfiada estufada com paprika e xerez
Seco de Pollo (frango equatoriano estufado com cerveja e tomate)
Frango equatoriano estufado com cerveja, tomate, pimentos e coentros
Legumes assados com harissa à marroquina
Legumes assados com harissa finalizados com limão e coentros
Todas as receitas em Pimento vermelho
Ratatouille Provençale (ensopado francês de legumes)
Ensopado ratatouille provençal com beringela, curgete, pimentos e tomate
Gazpacho (sopa fria de tomate)
Gazpacho frio feito com tomate, pepino e pimento vermelho
Salada de arroz italiana com atum e legumes
Salada de arroz com atum em lata, pimentos, tomate, milho-doce e alcaparras
Ratatouille vegana
Ratatouille cozinhado lentamente com tomates, cebolas, alho e manjericão fresco
Moqueca Baiana (Ensopado brasileiro de peixe com coco)
Moqueca baiana é peixe cozinhado em leite de coco com tomates, pimentos, óleo de palma, lima e coentros
Pad Pak Ruam (legumes mistos salteados à tailandesa)
Salteado tailandês rápido de legumes mistos num molho salgado de alho e ostra
Costillas de Cerdo a la Riojana (entrecosto de porco à moda de Rioja com pimentos)
Costelas de porco tenras cozinhadas em lume brando com tomate, pimento vermelho, alho e páprica fumada
Empanada Gallega (empada galega de atum)
Empanada gallega dourada recheada com cebola, pimento vermelho, tomate e atum
Vegetable Jalfrezi (legumes salteados indianos em tomate temperado)
Salteado indiano de legumes com pimentos, cebola e couve-flor em tomate temperado
Pimentos Recheados Vegetarianos com Arroz Especiado e Grão-de-bico
Pimentos vermelhos assados com arroz especiado e grão-de-bico, servidos com iogurte, limão e salsa
Paella vegetariana com alcachofras e pimentos
Paella de legumes à espanhola, finalizada com limão para um toque fresco e saboroso
Marmitako de Bonito (guisado basco de atum e batata)
Marmitako é um guisado de atum e batata cozinhado com pimentos, cebola e tomate.
