Imam Bayildi (Vinete turcești umplute cu roșii și ceapă)
Vinete coapte umplute cu roșii, ceapă, usturoi și pătrunjel
Cele mai bune alegeri în Mese dieta mediteraneană
Pan con Tomate (toast catalan cu roșii, usturoi și ulei de măsline)
Pâine prăjită frecată cu usturoi și roșii coapte
Linguine allo Scoglio (paste italiene cu fructe de mare)
Linguine cu fructe de mare, midii, scoici și creveți
Agnello alla Scottadito (cotlete de miel italiene la grătar)
Cotlete de miel la grătar cu rozmarin, usturoi și lămâie
Pipirrana (salată andaluză de roșii și castraveți)
Salată andaluză cu roșii, castravete și oțet de sherry
Tonno e Fagioli (salată de ton și fasole cannellini)
Salată cu ton și fasole cannellini, cu lămâie și ulei de măsline
Toate rețetele din Mese dieta mediteraneană
Zuppa di Pesce (tocană italiană de pește)
Tocană italiană de pește cu midii și creveți în supă de roșii, usturoi și vin alb
Acqua Pazza (pește poșat în supă de roșii și vin alb)
Pește alb poșat ușor cu roșii, vin alb, usturoi, pătrunjel și chilli
Rasoale de miel gătite lent cu măsline și roșii
Rasoale fragede de miel înăbușite cu roșii și vin roșu, finalizate cu măsline verzi
Zuppa di Pesce alla Marinara (tocană italiană de fructe de mare)
Tocană de fructe de mare fiartă ușor într-un sos de roșii cu usturoi și vin alb
Ratatouille Niçoise (tocană provensală de legume)
Tocană provensală de legume fiartă lent până devine fragedă, ca o dulceață și plină de gust
Limbă de mare Dover la grătar cu unt brun și capere
Limbă de mare Dover la grătar, cu unt brun fierbinte, capere și lămâie
Tabbouleh cu halloumi la grătar
Tabbouleh cu bulgur, pătrunjel și mentă, acoperit cu halloumi la grătar și lămâie
Focaccia Barese cu măsline și roșii cherry
Focaccia italiană cu piure de cartofi, cu roșii, măsline și ulei de măsline deasupra
Trucha a la Navarra (păstrăv umplut cu jamón)
Păstrăv întreg umplut cu jamón, tăvălit în făină, apoi prăjit în tigaie până devine crocant
Tian de Légumes Provençal (tian provensal de legume la cuptor)
Tian de legume în straturi, copt cu usturoi, ulei de măsline, cimbru și pesmet
Polpo alla Luciana (tocană napolitană de caracatiță)
Tocăniță napolitană de caracatiță cu roșii, usturoi, măsline și sos bogat
Pulpă de miel la cuptor cu usturoi și anșoa
Miel fript suculent cu rozmarin și ulei de măsline, servit cu sucurile din tavă
