Insalata di Polpo (salată de caracatiță cu cartofi și măsline)
Salată de caracatiță cu cartofi, măsline, capere și dressing de lămâie
Cele mai bune alegeri în Rețete italiene pentru cină
Cornetto al Burro (croissant italian cu unt)
Cornetti italiene cu unt, coapte aurii și finisate cu zahăr pudră
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (pui învelit în prosciutto și salvie)
Involtini de pui înveliți în prosciutto și salvie, cu sos din tigaie
Fritto Misto di Mare (fructe de mare prăjite mixte italiene)
Calamari și creveți prăjiți crocanți, cu lămâie
Tonno e Fagioli (salată de ton și fasole cannellini)
Salată cu ton și fasole cannellini, cu lămâie și ulei de măsline
Porchetta Arrosto (friptură de porc rulată italiană)
Friptură italiană de porc rulată cu fenicul, rozmarin și lămâie
Toate rețetele din Rețete italiene pentru cină
Acqua Pazza (pește poșat în supă de roșii și vin alb)
Pește alb poșat ușor cu roșii, vin alb, usturoi, pătrunjel și chilli
Zuppa di Pesce alla Marinara (tocană italiană de fructe de mare)
Tocană de fructe de mare fiartă ușor într-un sos de roșii cu usturoi și vin alb
Lasagne al Forno (lasagna la cuptor cu ragù de vită și porc)
Lasagna italiană la cuptor cu ragù de vită și porc, bechamel și Parmigiano Reggiano
Frittata di Zucchine e Pecorino (Frittata cu dovlecel și pecorino)
O frittata cu dovlecel gătită ușor, finisată cu pecorino sărat și intens
Polenta e Spezzatino di Manzo (tocăniță de vită cu polenta)
Tocăniță de vită înăbușită lent peste mămăligă cu unt și parmezan
Involtini di Maiale (porc cu prosciutto și salvie)
Involtini de porc aurii cu prosciutto și salvie, finisate într-un sos rapid la tigaie cu vin alb
Agnolotti dal Plin in Brodo (paste umplute, ciupite, în supă)
Agnolotti delicate umplute cu vită înăbușită și Parmezan, servite în supă de vită
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (Porc cu pancetta și salvie)
Involtini de porc rumenite în tigaie, cu pancetta, salvie și un sos rapid de vin alb
Budino di Riso alla Fiorentina (tartele florentine cu orez)
Tartele aurii din aluat, umplute cu cremă de orez arborio cu aromă de portocală
Gubana (ruladă friulană cu nuci și stafide)
Gubana în spirală, umplută cu nuci, stafide, coajă de citrice și grappa
Torcolo di San Costanzo (cozonac inelar umbrian cu portocală, stafide și migdale)
Cozonac inelar torcolo umbrian, copt auriu și finisat cu glazură ușoară
Mousse de mascarpone cu fructe de pădure mixte
Mousse ușor de mascarpone și frișcă, răcit și finalizat cu fructe de pădure mixte
