
Arroz de Marisco (orez portughez cu fructe de mare)
Orez portughez cu fructe de mare, creveți, midii, calamar și roșii


Orez portughez cu fructe de mare, creveți, midii, calamar și roșii

Porc andaluz fiert încet în sos gros de roşii şi boia

Spaghetti cu sos de vită înăbușită cu ceapă și Parmezan

Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino

Tocăniță belgiană de vită cu bere brună, servită cu cartofi prăjiți

Pastă venețiană de cod sărat bătut cu usturoi și lămâie
Rulade germane de vită înăbușite în supă, servite cu sos fin
Cerb gătit încet cu morcovi, păstârnac și ciuperci în sos cu vin roșu
Zuppa di Lenticchie fiartă cu legume și finisată cu ulei de măsline extravirgin
Berliner Eisbein fraged, cu piure fin de mazăre și muștar alături
Erwtensoep olandeză, sățioasă, cu mazăre despicată, spată de porc, legume și cârnat afumat
Cassoulet francez cu rață, cârnați și pancetta, copt până devine crocant deasupra
Pește alb și creveți fierți ușor cu cartofi, roșii și sos cu vin alb
Seafood boil în stil caraibian, finisat cu unt cu usturoi și un strop de lime
Confit de pulpă de rață gătit lent în grăsime de rață, cu pielea rumenită la final
Lohikeitto este o supă cremoasă de somon, cu cartofi, praz și mărar adăugat proaspăt
Feijoada bogată din fasole neagră, fiartă cu spată de porc, cârnați afumați și dafin
Coaste fragede de porc fierte cu roșii, ardei roșii, usturoi și boia afumată

