Minestrone (Supă italiană cu legume, fasole şi paste)
Supă cu legume, fasole şi paste, cu pesto
Cele mai bune alegeri în Frunze de dafin
Arroz de Tomate (orez portughez cu roșii)
Orez portughez cremos cu roșii, ceapă, usturoi și pătrunjel
Carne Estufada à Portuguesa (vită înăbușită portugheză)
Tocană portugheză de vită înăbușită cu vin roșu, morcovi și cartofi
Lentejas con Chorizo y Morcilla (tocană spaniolă de linte)
Tocană spaniolă de linte cu chorizo și morcilla
Arroz de Marisco (orez portughez cu fructe de mare)
Orez portughez cu fructe de mare, creveți, midii, calamar și roșii
Baccalà Mantecato (pastă venețiană de cod sărat bătut)
Pastă venețiană de cod sărat bătut cu usturoi și lămâie
Toate rețetele din Frunze de dafin
Boeuf Bourguignon (tocană de vită înăbușită în vin roșu)
Tocană de vită înăbușită încet cu vin roșu, pancetta, ciuperci, ceapă și morcovi
Callos Madrileños (tocană de burtă în stil Madrid)
Tocană de burtă fiartă lent cu chorizo, morcilla, boia afumată, usturoi și dafin
Marmitako (tocană bască de ton și cartofi)
Marmitako tradițional cu ton și cartofi, fiert într-o zeamă ușoară cu boia
Low Country Boil (creveți, cârnați, porumb și cartofi)
Low Country Boil cu creveți, cârnați afumați, porumb și cartofi în supă
Rillettes de Porc sur Toast (rillettes de porc pe toast)
Rillettes din porc sfâșiat și slănină, răcite până se pot întinde și servite pe toast
Tocăniță de cerb cu ienupăr și cimbru
Tocăniță de cerb cu boabe de ienupăr, morcovi și ciuperci într-un sos bogat
Navarin d’Agneau Printanier (Tocăniță franceză de miel de primăvară)
Tocăniță de miel înăbușită cu roșii și vin alb, finisată cu legume de primăvară
Arroz Rojo (orez mexican cu roșii, mazăre și morcovi)
Orez prăjit fiert cu roșii blenduite, apoi cu mazăre și morcovi
New England Clam Chowder în bol de pâine cu maia
Clam chowder în stil New England cu cartofi și scoici, într-un bol de pâine cu maia
Supă de praz și cartofi cu macrou afumat
Supă pasată de praz și cartofi, cu crème fraîche și macrou afumat
Caldereta de Cordero Extremeña (tocană de miel din Extremadura)
Tocană de miel fiartă încet cu ceapă, boia afumată, vin și pătrunjel
Pollo al Chilindrón (pui cu ardei și roșii)
Pollo al chilindrón cu pulpe de pui rumenite, ardei, roșii, ceapă și usturoi
