
Tripas à Moda do Porto (tocană de burtă în stil Porto)
Tocană de burtă în stil Porto cu porc, chorizo și fasole albă


Tocană de burtă în stil Porto cu porc, chorizo și fasole albă

Orez cu fasole neagră cremoasă, lime și coriandru

Vită olandeză înăbușită lent, care se desface în fâșii fragede

Supă cu legume, fasole şi paste, cu pesto

Spată de porc înăbușită lent în bere lager cu ceapă și chimen

Shepherd’s pie cu miel tocat și piure cremos
Berbec în stil Kolhapuri, fiert la foc mic în sos de ceapă și roșii cu cocos
Umplutură cremoasă de pui, praz și mazăre, coaptă sub foietaj auriu, fraged
Coq au vin cu pui suculent, bacon, ciuperci și cepe perlate în sos de vin roșu
Jambalaya Cajun cu pulpe de pui, cârnați andouille, legume și orez
Pui și orez condimentat gătite cu roșii și supă, cu stafide și migdale deasupra
Tocană bogată de fasole neagră cu porc, cârnați și bacon, servită cu orez
Caracatiță fragedă cu cartofi feliați, finisată cu boia dulce, sare de mare și ulei de măsline
Sauerbraten fraged, înăbușit, servit cu sos acrișor îngroșat cu biscuiți cu ghimbir
Supă mexicană de vită fragedă, fiartă cu porumb dulce şi dovleac, servită cu felii de lime şi coriandru
Pork sorpotel este o tocană goaneză cu ardei iuți uscați, chimion și oțet
Tocană de mistreț în stil spaniol cu vin roșu, foi de dafin și pastă de roșii
Supă yucatecă de pui, acrișoară cu lime, servită fierbinte cu fâșii crocante de tortilla

