
Arroz de Tomate (orez portughez cu roșii)
Orez portughez cremos cu roșii, ceapă, usturoi și pătrunjel


Orez portughez cremos cu roșii, ceapă, usturoi și pătrunjel

Tocană portugheză de vită înăbușită cu vin roșu, morcovi și cartofi

Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino

Orez portughez cu fructe de mare, creveți, midii, calamar și roșii

Vită olandeză înăbușită lent, care se desface în fâșii fragede

Orez portughez cu roșii, fiert cu ceapă, usturoi și supă
Cozi de vită înăbușite lent, cu sos de vin roșu și piure cremos de hrean
Fasole roșie cremoasă servită peste orez, cu cârnați andouille rumeniți
Porc Kassler rumenit, fiert ușor cu varză murată, ienupăr și chimen
Tocăniță de vită cu Guinness, fiartă încet, cu morcovi, ceapă și găluște cu seu la abur
Pui fript auriu cu sos tradițional de pâine, infuzat cu ceapă și cuișoare
Confit de rață cu linte fiartă cu usturoi, morcovi, cimbru și supă
Tocană provensală de legume mătăsoasă, fiartă cu roșii, usturoi, ulei de măsline și ierburi
Miel copt lent, stropit cu vin alb și supă, servit cu sosul din tavă
Pui în adobo lucios cu ardei iuți guajillo și roșii, servit cu lime
Tocană de fasole neagră cu porc și cârnați afumați, servită peste orez
Tamales în foi de porumb, cu aluat masa și porc fâșiat în sos de ardei iute roșu și roșii
Pui marinat cu ardei iuți uscați, roșii și condimente, apoi gătit la abur în pachețele de hârtie de copt

