Smoothie mexican cu ciocolată și banană
De ce reușește această rețetă
- Gata în câteva minute: Totul intră direct în blender, ceea ce face din asta o băutură rapidă, cu foarte puțină pregătire.
- Textură groasă, spumoasă: O banană foarte coaptă, lapte rece și gheață se mixează într-o băutură fină, cremoasă, cu o spumă ușoară.
- Aromă echilibrată de ciocolată: Cacaoa adaugă profunzime, mierea îi domolește amăreala, iar scorțișoara și ardeiul iute ancho dau căldură fără să acopere banana.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Ajustează iuțeala
- Pentru un smoothie mai blând: Folosește doar cel mai mic vârf de cuțit de ardei iute ancho, mai ales pentru copii sau pentru oricine e sensibil la iute.
- Pentru mai multă iuțeală: Adaugă puțin mai mult ardei iute ancho și mixează din nou, gustând înainte să mai pui, ca iuțeala să rămână echilibrată.
- Păstrează iuțeala blândă: Ardeiul iute ancho dă o căldură blândă, afumată; cayenne va avea un gust mai ascuțit, așa că folosește-l mai prudent.
Sfaturi pentru textură
- Folosește lapte bine răcit: Laptele integral rece ajută smoothie-ul să iasă gros și spumos, fără să devină apos prea repede.
- Mixează până devine complet spumos: Mixarea la viteză mare ajută la dizolvarea uniformă a pudrei de cacao și mărunțește gheața pentru un rezultat mai fin.
Înlocuiri de ingrediente
- Fă-l fără lactate: Folosește băutură de ovăz neîndulcită în loc de lapte integral pentru o variantă fină, fără lactate.
- Folosește un îndulcitor vegan: Înlocuiește mierea cu sirop de agave dacă vrei ca smoothie-ul să fie potrivit pentru vegani.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Cel mai bun servit imediat: Textura spumoasă e cea mai bună imediat din blender, înainte să se topească gheața și să se lase banana.
- Dacă îl păstrezi puțin: Păstrează-l bine închis la frigider, apoi mixează din nou cu puțină gheață în plus ca să revii la textura rece și spumoasă.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Curăță banana și rupe-o în blender. Adaugă laptele integral, pudra de cacao, scorțișoara măcinată, pudra de chilli ancho, mierea și extractul de vanilie.
- Adaugă cuburile de gheață și mixează la viteză mare 45 până la 60 de secunde, până devine gros, fin și spumos. Dacă ți se pare prea gros ca să se mixeze, oprește și amestecă, apoi mixează din nou.
- Toarnă într-un pahar și servește imediat. Dacă vrei, adaugă deasupra un praf în plus de scorțișoară măcinată.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru cea mai groasă textură, ține laptele integral la frigider până ești gata să mixezi.
- Începe cu praful indicat de pudră de chilli ancho, apoi adaugă un al doilea praf și mixează din nou dacă vrei mai multă iuțeală.
- Dacă servești copiilor mici sau cuiva sensibil la iute, păstrează pudra de chilli ancho la un praf foarte mic.
Înlocuiri
- Înlocuiește laptele integral cu băutură de ovăz neîndulcită pentru o versiune fără lactate.
- Înlocuiește mierea cu sirop de agave, pentru un îndulcitor potrivit veganilor.
- Înlocuiește pudra de chilli ancho cu piper cayenne pentru o iuțeală mai ascuțită (folosește jumătate din cantitate).
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se servește imediat. Dacă trebuie să-l păstrezi, ține-l la frigider într-un recipient etanș și mixează-l scurt din nou cu câteva cuburi de gheață în plus, ca să refaci textura spumoasă.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 pahare
- Timp total: 8min (8min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Mexicană
-
Alergeni:
Lapte
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Smoothie de mic dejun cu banană și ovăz
Smoothie cu banană și ovăz, mixat cu lapte și miere.
Smoothie cu curmale (inspirat marocan)
Smoothie cremos cu curmale, lapte, iaurt, miere și scorțișoară
Smoothie de banane cu espresso
Smoothie cremos de banane cu espresso, lapte și iaurt.
Smoothie de mango și ananas
Smoothie tropical cu mango și ananas, cu banană și iaurt grecesc
Sweet Lassi (băutură indiană cu iaurt)
Sweet lassi rece, mixat cu iaurt, lapte și cardamom
Smoothie lassi cu mango și cardamom
Smoothie lassi gros cu mango, parfumat cu cardamom.
Turkish Coffee (Türk Kahvesi)
Cafea turcească nefiltrată încălzită ușor cu apă și zahăr opțional
Agua de Jamaica (ceai de hibiscus) cu lime
Băutură rece de hibiscus, îndulcită și cu lime
Smoothie tropical cu cocos
Smoothie tropical cu cocos, mango, ananas, lime și miere
Advocaat (lichior olandez de ouă)
Lichior olandez gros de ouă, cu coniac și vanilie
Smoothie cu iaurt, mango și apă de trandafiri
Smoothie rece cu iaurt și mango, ușor parfumat cu trandafir.
Ceai oolong
Ceai oolong parfumat, infuzat în apă fierbinte, simplu sau îndulcit
Smoothie de mic dejun cu căpșuni și ovăz
Smoothie de mic dejun cu căpșuni și ovăz, iaurt grecesc și banană
Smoothie cu unt de arahide și banană
Smoothie cremos cu banană și unt de arahide, lapte, iaurt și miere
Smoothie de ciocolată cu banană
Smoothie de banană cu ciocolată, cacao, unt de arahide și lapte integral
Smoothie de banane cu espresso
Smoothie cremos de banane cu espresso, lapte și iaurt.
Lapte cald cu miere și scorțișoară
Lapte cald îndulcit cu miere, finisat cu scorțișoară
Smoothie de mic dejun cu afine, ovăz și iaurt grecesc
Smoothie de mic dejun cu afine, ovăz și iaurt grecesc
S-ar putea să îți placă și
Ayran (băutură turcească cu iaurt)
Băutură turcească rece cu iaurt, bătută cu apă și sare
Arroz con Pollo (pui și orez cu șofran la o singură oală)
Pui și orez cu șofran la o singură oală, cu mazăre și măsline verzi
Ceai marocan cu mentă (ceai verde dulce cu mentă)
Ceai verde dulce cu mentă, servit fierbinte, cu spumă ușoară
Albóndigas en Chipotle (Chifteluțe de vită în sos de roșii cu chipotle)
Chifteluțe de vită fierte ușor în sos afumat de roșii cu chipotle
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (pulpă de miel la cuptor cu ierburi)
Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, ierburi și lămâie
Silpancho (vită boliviană pane cu orez și ou prăjit)
Vită pane peste orez, cu ou prăjit și salsa
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
