Mexikanischer Schoko-Bananen-Smoothie
Warum dieses Rezept gelingt
- In Minuten fertig: Alles kommt direkt in den Mixer, dadurch ist es ein schnelles Getränk mit sehr wenig Vorbereitung.
- Dicke, schaumige Textur: Eine sehr reife Banane, gekühlte Milch und Eis werden zu einem glatten, cremigen Getränk mit leichtem Schaum gemixt.
- Ausgewogenes Schokoladenaroma: Kakao sorgt für Tiefe, Honig mildert seine Bitterkeit, und Zimt und Ancho-Chili geben Wärme, ohne die Banane zu überdecken.
So gelingt dieses Rezept am besten
Schärfe anpassen
- Für einen milderen Smoothie: Verwende nur die kleinste Prise Ancho-Chili, besonders für Kinder oder für jemanden, der empfindlich auf Schärfe reagiert.
- Für mehr Wärme: Gib etwas mehr Ancho-Chili dazu und mixe erneut, und probiere, bevor du mehr zugibst, damit die Schärfe rund bleibt.
- Schärfe sanft halten: Ancho-Chili gibt eine milde, rauchige Wärme; Cayenne schmeckt schärfer, also verwende ihn vorsichtiger.
Tipps zur Textur
- Gut gekühlte Milch verwenden: Kalte Vollmilch hilft, den Smoothie dick und schaumig zu mixen, ohne dass er zu schnell wässrig wird.
- Mixen, bis er richtig schaumig ist: Ein Hochleistungsmixer hilft, den Kakao gleichmäßig aufzulösen und zerkleinert das Eis für ein glatteres Ergebnis.
Zutaten ersetzen
- Milchfrei zubereiten: Verwende ungesüßten Haferdrink statt Vollmilch für eine milde, milchfreie Version.
- Veganes Süßungsmittel verwenden: Ersetze Honig durch Agavendicksaft, wenn du möchtest, dass der Smoothie veganfreundlich ist.
Tipps zum Vorbereiten
- Am besten sofort servieren: Die schaumige Textur ist direkt aus dem Mixer am besten, bevor das Eis schmilzt und sich die Banane absetzt.
- Wenn du ihn kurz aufbewahrst: Bewahre ihn verschlossen im Kühlschrank auf und mixe ihn dann mit etwas zusätzlichem Eis erneut, um die gekühlte, schaumige Textur zurückzubringen.
Benötigte Küchengeräte
Zutaten
Zubereitung
- Schäle die Banane und brich sie in einen Mixer. Gib die Vollmilch, das Kakaopulver, den gemahlenen Zimt, das Ancho-Chilipulver, den Honig und den Vanilleextrakt dazu.
- Gib die Eiswürfel dazu und mixe 45 bis 60 Sekunden auf höchster Stufe, bis die Mischung dick, glatt und schaumig ist. Wenn es zum Mixen zu dick erscheint, stoppe und rühre um, dann mixe erneut.
- In ein Glas gießen und sofort servieren. Wenn du magst, gib obenauf noch eine zusätzliche Prise gemahlenen Zimt.
Rezept nachgekocht? Bewerte es — ein Kommentar ist optional.
Rezeptnotizen
Tipps
- Für die dickste Konsistenz die Vollmilch bis zum Mixen im Kühlschrank lassen.
- Beginne mit der angegebenen Prise Ancho-Chilipulver und gib dann eine zweite Prise dazu und mixe erneut, wenn du mehr Wärme möchtest.
- Wenn du für kleine Kinder oder für jemanden servierst, der empfindlich auf Schärfe reagiert, verwende nur eine winzige Prise Ancho-Chilipulver.
Alternativen
- Ersetze Vollmilch durch ungesüßten Haferdrink für eine milchfreie Version.
- Ersetze Honig durch Agavendicksaft als vegane Süße.
- Ersetze Ancho-Chilipulver durch Cayennepfeffer für eine spitzere Schärfe (verwende die halbe Menge).
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank bis zu 1 Tage
- Am besten sofort servieren. Wenn du ihn aufbewahren musst, im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter lagern und kurz mit ein paar zusätzlichen Eiswürfeln erneut mixen, um die schaumige Konsistenz wiederherzustellen.
Bewertungen & Rezensionen
Hat dir dieses Rezept gefallen? Teile dein Feedback, um unsere Koch-Community zu unterstützen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Wähle 1 bis 5 Sterne. Ein Kommentar ist optional.
Lass dich inspirieren
Entdecke täglich neue Rezepte, saisonale Favoriten und Kochinspiration. Folge JustRecipes auf Pinterest und Spillt.
Rezeptübersicht
- Portionen: 1 Gläser
- Gesamtzeit: 8Min. (8Min. aktiv)
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
- Küche: Mexikanisch
-
Allergene:
Milch
Plane deine Mahlzeiten und erhalte automatisch eine vollständige Einkaufsliste.
Zum Essensplaner hinzufügenBenötigte Küchengeräte
Hast du noch Zutaten übrig?
Finde Rezepte mit Zutaten aus diesem Rezept oder mit dem, was du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit diesen Zutaten finden →
Vanille-Mandel-Smoothie
Vanille-Mandel-Smoothie mit Banane, griechischem Joghurt und Eis
Smoothie-Bowl mit Datteln und Tahini
Smoothie-Bowl mit Datteln und Tahini, Banane und Joghurt
Apfel-Brombeer-Smoothie
Cremiger Apfel-Brombeer-Smoothie mit Joghurt und Milch.
Vietnamesischer Avocado-Smoothie
Vietnamesischer Avocado-Smoothie mit Kondensmilch und Eis
Erdbeer-Smoothie mit Joghurt und Rosenwasser
Erdbeer-Joghurt-Smoothie mit Rosenwasser und Honig.
Horchata-Bananen-Smoothie
Bananen-Smoothie mit Reismilch, Zimt und Vanille.
Mazagran (Eiskaffee mit Zitrone)
Eiskaffee mit Zitronensaft, Eis und etwas Zucker
Caffè Shakerato (Eiskaffee aus Espresso)
Schaumiger Eisespresso, mit Zucker geschüttelt und abgeseiht
Ingwer-Ananas-Punsch (Gewürzter Fruchtpunsch)
Ananas-Punsch mit Ingwer und Limette, auf Eis serviert
Kompot z Suszu (polnisches Trockenfruchtgetränk mit Zimt und Nelken)
Polnisches Trockenfruchtgetränk mit Zimt und Nelken geköchelt
Karibisches Ginger Beer (alkoholfreies Ingwergetränk)
Gekühltes Ginger Beer mit Limette, Zimt und Nelken
Atole (warmes Getränk auf Maisbasis)
Warmes Atole mit Masa Harina, Milch und Zimt angedickt
Erdbeer-Haferflocken-Frühstücks-Smoothie
Erdbeer-Haferflocken-Frühstücks-Smoothie mit griechischem Joghurt und Banane
Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Cremiger Erdnussbutter-Bananen-Smoothie mit Milch, Joghurt und Honig
Schoko-Bananen-Smoothie
Schoko-Bananen-Smoothie mit Kakao, Erdnussmus und Vollmilch
Espresso-Bananen-Smoothie
Cremiger Espresso-Bananen-Smoothie mit Milch und Joghurt.
Warme Milch mit Honig und Zimt
Warme Milch mit Honig, vollendet mit Zimt
Heidelbeer-Frühstücks-Smoothie mit Haferflocken und griechischem Joghurt
Heidelbeer-Frühstücks-Smoothie mit Haferflocken und griechischem Joghurt
Das könnte dir auch gefallen
Hähnchen aus dem Ofen nach italienischer Art mit Cherrytomaten, Rosmarin und Zitrone
Ofenhähnchen mit Kirschtomaten, Rosmarin und Zitrone
Misal Pav (würziges Curry aus gekeimten Bohnen)
Würziges Curry aus gekeimten Mungbohnen, mit Farsan und Pav.
Gigot d’Agneau Pascal (französische Oster-Lammkeule aus dem Ofen)
Lammkeule aus dem Ofen mit Knoblauch, Rosmarin und Dijon-Senf
Orientalische Lachs-Bowl mit Couscous und Tahini-Dressing
Lachs-Bowl mit Couscous, Salat und Zitronen-Tahini-Dressing
Griechischer Weihnachts-Lammbraten mit Zitrone, Knoblauch und Kartoffeln
Griechischer Lammbraten mit Zitrone, Knoblauch und Blechkartoffeln
Dorayaki mit Sahnefüllung (japanische Honigpfannkuchen)
Japanische Honigpfannkuchen mit leicht gesüßter Schlagsahne gefüllt
Kochst du gerne mit JustRecipes?
Füge JustRecipes als eine deiner bevorzugten Google-Quellen hinzu, damit du unsere Rezepte in der Google-Suche leichter findest.
JustRecipes zu Google hinzufügenJedes Rezept auf JustRecipes folgt demselben strukturierten redaktionellen Prozess. Erfahren Sie, wie unsere Rezepte entstehen, geprüft, übersetzt, bebildert und kontinuierlich weiterentwickelt werden. Wie unsere Rezepte entstehen.
