Turkisk kyckling på plåt med yoghurt, citron och kryddor
Plåtkyckling med yoghurt, citron, lök och röd paprika
Omvandla mått för Extra Jungfruolivolja
Omvandla Extra Jungfruolivolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Extra Jungfruolivolja
Gemista (grekiska fyllda paprikor och tomater med örtris)
Paprikor och tomater fyllda med örtris och ugnsbakade
Sallad med getost och rödbetor
Rostad rödbetssallad med getost, ruccola och valnötter
Salade de Lentilles du Puy (fransk linssallad med senapsdressing)
Varm fransk linssallad med senapsdressing, schalottenlök och persilja
Grönsakstagine
Grönsakstagine med kikärter, tomater och torkade aprikoser
Salade Niçoise (Niçoisesallad)
Niçoise-sallad med tonfisk, ägg, grönsaker och olivoljedressing
Alla recept i Extra Jungfruolivolja
Ribollita (toscansk bröd- och bönsoppa)
Ribollita-soppa med cannellinibönor, grönkål och tomater, tjockad med gammalt bröd
Spezzatino di Manzo con Piselli (italiensk nötkötts- och ärtgryta)
Italiensk köttgryta bräserad i tomat och rött vin med ärtor
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (fläsk med pancetta och salvia)
Pannstekt fläskinvoltini med pancetta, salvia och en snabb vitvinssås
Ugnsrostade fläskskaft med rosmarin och vitt vin
Fläskskaft med vitlök och rosmarin, rostade och sedan bräserade med vitt vin och buljong
Zuppa di Pesce (italiensk fiskgryta)
Italiensk fiskgryta med musslor och räkor i buljong av tomat, vitlök och vitt vin
Bräserade lammläggar med oliver och tomater
Möra lammlägg bräserade med tomater och rött vin, avslutade med gröna oliver
Zuppa di Pesce alla Marinara (italiensk fisk- och skaldjursgryta)
Fisk- och skaldjursgryta som sjuds i en vitlöksdoftande buljong med tomat och vitt vin
Panzanella (toskansk bröd- och tomatsallad)
Panzanella med torrt bröd, tomater, gurka, basilika, olivolja och vinäger
Lasagne al Forno (ugnsbakad lasagne med nöt- och fläskragù)
Italiensk ugnsbakad lasagne varvad med nöt- och fläskragù, béchamel och Parmigiano Reggiano
Frittata di Zucchine e Pecorino (zucchini- och pecorinofrittata)
En varsamt tillagad zucchinifrittata avslutad med skarp, salt pecorino
Ratatouille Niçoise (provensalsk grönsaksgryta)
Provensalsk grönsaksgryta som sjuds långsamt tills den blir mjuk, marmeladig och rik på smak
Polenta e Spezzatino di Manzo (köttgryta med polenta)
Långbräserad nötgryta skedad över smörig polenta med parmesan
