Pasta alla Boscaiola (Krämig pasta med svamp och pancetta)
Pasta med krämig svamp, pancetta, vitt vin och parmesan
Omvandla mått för Extra Jungfruolivolja
Omvandla Extra Jungfruolivolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Extra Jungfruolivolja
Italiensk grönsaksplåt i ugn
Rostad grönsaksplåt med vitlök, olivolja och oregano
Salade Niçoise (Niçoisesallad)
Niçoise-sallad med tonfisk, ägg, grönsaker och olivoljedressing
Kleftiko (Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis)
Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis, citron och oregano
Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldjurs- och vit böngryta)
Skaldjurs- och vit böngryta i tomat- och vinbuljong
Tahinisås
Len tahinisås med citron, vitlök och vatten
Alla recept i Extra Jungfruolivolja
Ternera Estofada con Patatas (spansk gryta med nötkött och potatis)
Långbräserat kött och potatis i en fyllig tomat- och rökt paprikasås
Pasta al Pesto di Pistacchio (pasta med pistagepesto)
Äggpasta täckt av pistagepesto med basilika, parmesan och en skvätt citron
Orata al Cartoccio (havsruda bakad i paket)
Havsruda bakad i förslutet paket med tomater, citron, basilika och vitt vin
Penne all’Arrabbiata (Stark pasta med tomat och chili)
Penne i romersk stil i en stark tomat- och vitlökssås med persilja
Caesarsallad
Klassisk Caesarsallad med krämig sardelldressing, krispig romansallad och knapriga krutonger
Kousa Mahshi (fyllda zucchini med lamm och ris)
Urholkade zucchini fyllda med kryddat lamm och ris, sjudna i tomat- och vitlökssås
Ful Medames (bondbönegryta)
Ful medames är mosade bondbönor med olivolja, citron, spiskummin, tomat och persilja
Modern lammköftebowl med bulgur och yoghurtsås
Grillade lammköfte med bulgur, gurk- och tomatsallad och citronig yoghurtsås med sumak
Turkish Tea Time Pastries (feta- och persiljerullar)
Turkiska terullar gjorda med yoghurtdeg, fyllda med feta och persilja
Eid Lamb Stew (turkiskt lamm med tomater, lök och kryddor)
Långsamt sjuden lammgryta med tomater, vitlök, spiskummin och söt paprika
Zaalouk (Rökig aubergine- och tomatsallad)
Rostad aubergine som sjuds med tomater, vitlök och kryddor tills den blir mjuk och skedbar
Ceviche bowl med limekurerad fisk, ris och avokado
Ceviche bowl med limekurerad vit fisk, ris, avokado, gurka, lök och koriander
