Kokosmjölk

Thailändsk röd curry med pumpa och tofu

Pumpa och tofu sjudna i röd kokos-curry, avslutad med lime och basilika

Middag Thailändsk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Kluai Buat Chi (Thailändska bananer i kokosmjölk)

Mjuka bananer som sjuds i sötad kokosmjölk med pandan och en nypa salt

Dessert Thailändsk 15–30 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Räkmassala med kokosmjölk

Räkor som sjuds i tomat-masala med kokosmjölk och färsk koriander

Middag Indisk 30–60 Minuter Glutenfri

Jerk Chicken with Rice and Peas (Festligt karibiskt bord)

Starkmarinerad jerk chicken med väldoftande rice and peas kokt i kokosmjölk

Middag Karibisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Karibisk fiskgryta med kokosmjölk och tomat

Karibisk fiskgryta med tomat, kokosmjölk, paprika, timjan och lime

Middag Karibisk 30–60 Minuter Glutenfri

Thailändsk tofu satay-bowl med jordnötssås

Gyllene tofu i kokos- och jordnötssataysås, med jasminris och krispiga grönsaker

Lunch Thailändsk 30–60 Minuter Mjölkfri

Innehåller:

Kerala Fish Moilee (Fiskcurry med kokos)

Kerala fish moilee med vit fisk som sjuds i kokosmjölk och curryblad

Middag Indisk 30–60 Minuter Pescetarian

Innehåller:

Kerala Prawn Moilee (kokoscurry med curryblad)

Lätt Kerala prawn moilee som sjuds i kokosmjölk med curryblad

Middag Indisk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Thailändsk grön curry med kyckling och aubergine

Grön curry som sjuds med kyckling och aubergine, avslutad med thailändsk basilika

Middag Thailändsk 30–60 Minuter Glutenfri

Moqueca de Peixe (brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk)

Brasiliansk moqueca de peixe med mör vit fisk i kokosmjölk

Middag Latinamerikansk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Moqueca (brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk)

Moqueca, fiskgryta som sjuds i kokosmjölk med koriander och lime

Middag Latinamerikansk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Thailändsk kokos- och limesoppa med räkor och svamp

Doftande kokos- och limesoppa med räkor, svamp och citrongräs

Förrätt Thailändsk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller: