Vietnamesisk grön mangosallad med jordnötter
Grön mangosallad med örter, chili och jordnötter
Topplock i Koriander
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia i grön tomatillosås)
Tilapia som sjuds i tomatillo salsa verde med koriander och lime
Carne de Porco à Alentejana (portugisiskt fläsk med musslor)
Portugisks fläsk med musslor, vitlök, vitt vin och stekt potatis
Thailändsk stark nudelsallad (modern)
Risnudelsallad med het limedressing och jordnötter
Chermoula-fisk
Ugnsbakad vit fisk toppad med chermoula, koriander och kryddor
Arroz con Pollo a la Mexicana (kyckling och ris i en gryta)
One-pot kyckling och ris med tomat, ärtor och majs
Alla recept i Koriander
Birria de Res (mexikansk bräserad nötköttsgryta)
Mexikansk nötköttsgryta bräserad i chilli- och tomatsås
Marockansk couscous med lamm, kikärter och grönsaker
Ångad couscous med mört lamm, kikärter och grönsaker
Seco de Pollo (peruansk kycklinggryta med koriander)
Peruansk kycklinggryta med koriander och klargrön sås
Vietnamesisk sataykycklingbowl med risnudlar
Sataykycklingskål med risnudlar och syrlig dressing
Mexikansk sötpotatisskål med svarta bönor, ris och salsa
Sötpotatisbowl med ris, svarta bönor, salsa och yoghurt
Lime- och korianderris
Luftigt lime- och korianderris med olivolja
Quinoasallad i peruansk stil med avokado och lime
Quinoasallad med avokado, tomat, rödlök och lime
Sopa de Plátano (colombiansk matbanansoppa)
Slät matbanansoppa med vispgrädde och koriander
Snabb dal tadka med jeera-ris
Dal på röda linser med tadka av spiskummin, vitlök och chilli
Äggcurry med ångat ris
Hårdkokta ägg i kryddig tomatmasala med basmatiris
Chicken Tikka med grön chutney
Grillad chicken tikka med chutney på koriander och mynta
Trucha a la Plancha (grillad öring med salsa criolla)
Öring grillad på stekbord med salsa criolla, lime och koriander
