Lagerblad

Cajun jambalaya med kyckling och korv

Cajun-jambalaya med kycklinglår, andouillekorv, grönsaker och ris

Middag Amerikansk 30–60 Minuter

Innehåller:

Coq au Vin med pärllök

Coq au vin med saftig kyckling, bacon, champinjoner och pärllök i rödvinssås

Middag Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

Mutton Biryani

Doftande fårbiryani med yoghurtmarinad, basmatiris, kryddor och saffransmjölk

Middag Indisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Ratatouille Niçoise med pocherade ägg

Provensalsk grönsaksgryta med aubergine, zucchini och tomater, avslutad med pocherade ägg

Middag Fransk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Rinderroulade (bräserad nötrulle) med rödkål och potatisknödel

Stor bräserad nötroulad med blank sås, rödkål och knödel

Middag Tysk Över 60 Minuter

Innehåller:

+1

Linssoppa med dijonsenap

Lins- och grönsakssoppa med dijonsenap som rörs i för en frisk avslutning

Lunch Fransk 30–60 Minuter Mjölkfri

Innehåller:

Vitello Tonnato Classico (kalv med tonfisk- och kaprissås)

Kall, pocherad kalv serverad med en mixad sås av tonfisk, kapris, majonnäs och citron

Middag Italiensk Över 60 Minuter

Innehåller:

Sopa de Res (Salvadoransk kött- och grönsakssoppa)

Oxläggssoppa som sjuds med majs, potatis, morötter, kål, lime och koriander

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter Proteinrik

Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (bräserade fläskrevben i anchosås)

Fläskrevben bräserade tills de är möra, sedan avslutade i en tjock anchochili- och tomatsås

Middag Mexikansk Över 60 Minuter Glutenfri

Yucatansk kycklinggryta med potatis och gröna oliver

Yucatansk kycklinggryta sjuden med tomat, potatis, achiote och gröna oliver, serverad med majstortillas

Middag Mexikansk Över 60 Minuter

Scotch broth med lamm och pärlkorn

Scotch broth med lamm, pärlkorn, purjolök, morot och kålrot

Middag Brittisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Kolhapuri muttoncurry

Kolhapuri-inspirerat fårkött som sjuds i en kryddig lök- och tomatsås med kokos

Middag Indisk Över 60 Minuter